Čalamáda s kalerábom gigantom fotorecept

Postup

1. 1

   Čerstvá zelenina zo záhrady.

   
2. 2

   Kaleráb Gigant a mrkvu nahrubo nastrúhame, papriku narežeme na pásiky a cibuľu na polkolieska. Je dobre mať papriku zelenú aj červenú. Kto má rád štipľavé, pridá si aj feferónky.

   
3. 3

   Všetko nakrájané.

   
4. 4

   Prisypeme cukor, Deko. Hrnček = 250 ml

   
5. 5

   Zalejeme octom a vodou. Dobre premiešame a necháme postáť nejaké dve hodiny. Občas premiešame.

   
6. 6

   Naplníme poháre, ja mám väčšinou 3,5 dl. Sterilizujeme 10 minút.

   
7. 7

   Uložíme do špajze.