Bylinkový halibut-platýz
Autor receptu: remcula
Ryby miluji a tak hodně často vymýšlím, jak na ně. Tentokrát mne inspiroval pořad "Jste to, co jíte", kde takto podobně upravovali štiku. Tu jsem sice nesehnala, ale po dlouhé době se v mrazácích Alberta objevil halibut a tak jsem šla na to!! :-))
2-3 podle jedlíků porcie |
2-3 hod na odležení minút príprava |
14 min minút tepelná úprava |
Postup
- Z bylinek, citrónu, česneku a oleje si uděláme marinádu, kterou potřeme kousky halibuta a necháme odstát aspoň 2 hodiny.
- Pak na rozpáleném másle a zbylé marinádě opékáme z každé strany cca 7 min. Podáváme s různě upravenými bramborami.