Bylinkový halibut-platýz

Autor receptu: remcula

Ryby miluji a tak hodně často vymýšlím, jak na ně. Tentokrát mne inspiroval pořad "Jste to, co jíte", kde takto podobně upravovali štiku. Tu jsem sice nesehnala, ale po dlouhé době se v mrazácích Alberta objevil halibut a tak jsem šla na to!! :-))

2-3 podle jedlíků
porcie
2-3 hod na odležení minút
príprava
14 min minút
tepelná úprava

Suroviny

Postup

  1. Z bylinek, citrónu, česneku a oleje si uděláme marinádu, kterou potřeme kousky halibuta a necháme odstát aspoň 2 hodiny.
  2. Pak na rozpáleném másle a zbylé marinádě opékáme z každé strany cca 7 min. Podáváme s různě upravenými bramborami.