Bublaninové šľahačkové cesto

brmbuska - fotkabrmbuska, 30. júna 2015
Bublaninové šľahačkové cesto
Foto: brmbuska

Letné, ľahké, rýchle, jednoduché, lahodné, vynikajúce, svieže....

15 minút
príprava
45 minút
na 160 °C

Suroviny

300 g
250 g
štipka
1 ks
1 ks
3 ks celé
250 ml
podľa chuti
 na plech
 na plech

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ani som postup nefotila, lebo je to tak rýchle a jednoduché, že to zvládne každý. Zapla som si rúru na 180 st. a začala čistiť ovocie. Ja som na túto bublaninu použila malina a jahody. Čím viac ovocia, tým lepšie, aspoň 5 plných pohárov, ja som mala 1,5 l misku. Jahody, maliny, čerešne, broskyne, maruhe... nakrájané na kúsky...

  2. 2

    Do misky som dala všetky suroviny.. Múku, cukor, vajcia, pdp, v. cukor, pr. cukor, soľ, šľahačku a zmiešala chvíľočku s mixérom. Vzala som varechu a do cesta vmiešala väčšiu polovicu ovocia. Vyliala som na vymastený a múkou vysypaný plech, stierkou si pekne upatlala a na vrch rozhodila zvyšné ovocie.

  3. 3

    Plech som vložila do vopred vyhriatej rúry, po 5 minútach stíšila na 160 st. a nechala piecť. Celkový čas pečenia je cca 50 minút, podľa veľkosti plechu, použitého ovocia.. Hotový horúci koláč má vyzerať asi takto..

    Bublaninové šľahačkové cesto - obrázok 3
  4. 4

    Po vybratí z rúry som ho nechala trochu vychladiť a šupla do chladničky. Koláč sa musí krájať úplne studený a tiež je najlepšie ho uskladňovať v chladničke na plechu s viečkom. Dobrú chuť.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Sezónne jedlá, Letné, Pečené

Diskusia k receptu

brmbuska
Ja som hladala po internete recept na dobru bublaninu, ziadny muffinovy, ani piskotu, ani nic podobne. Dlho ma nic neoslovilo, az mi babka dala tento. Piekla som 3 po sebe, vzdy s inym ovocim, ceresne, cernice a tento. Prvy som piekla na 170 st. Rychlo zruzovel a piekol sa len 35 min a nebolo to ono.. Zvysne dva som piekla pomalsie a dlhsie a je vynikajuci. Ja ak mozem radsej hrncekove nerobim, nech si kazdy vyberie ako mu pasuje ;-)
slavkabis
nedaj sa odradiť kritikou :) každý robí všetko inak a niekto si rád aj rýpne a presadzuje to svoje.
najbližšie ho isto vyskúšam ukladám do KK a dávam 5*
1x mares
brmbuska
Ja si z kritiky nič nerobím, zdravá kritika podľa mňa nikdy neuškodí. Ale veľmi nemám rada, keď niekto hneď chce prerábať daný recept, pretože recept je recept podľa mňa preto, čo obsahuje. tatranockin recept je podla mna sto a jedno, iný postup aj iné suroviny. Ďakujem za komentráik, dúfam, že bude chutiť. :-)
tatranocka
@brmbuska kto ti prerába recept? 300g múky je 0,5l,máš tam 0,25l smotany,akurát cukru máš o 30g viac.Takže je to ten istý recept,čo som dala link. A postup? Každý vie,že treba najprv vyšľahať vajcia s cukrom,aby sa rozpustil a do toho pridať zvyšok.Keby som ja piekla túto bublaninu 50min.,tak mám z toho suchú piškótu.A to mi rúra hreje tak,ako má.
brmbuska
@tatranocka ja som nemyslela konkretne teba, aj ked priznavam, ze asi to tak mohlo vyzniet.... casto tu vyhladavam recepty a je to vo veeelmi vela pripadoch, ze clovek prida recept a ini mu ho hned dorabaju, upravuju, radia, prerabaju... Priznavaj aj to, ze aj to je niekedy osozne, no potom vznika uplne ine jedlo inej chuti.. Co sa pecenia tyka, tak tiez neviem, kde robim chybu, ale suchy som ho rozhodne nemala, skor opacne.. Clovek sa uci cely zivot...