Bryndzový bulgur s jablkami a karamelovými gaštanmi videorecept
Tento netradičný sladký recept z bulguru vás určite zaujme natoľko, že ho budete chcieť vyskúšať a pripraviť s nami.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Do hrnca nalejeme vodu, vsypeme bulgur a uvaríme. Uvarený bulgur scedíme, pridáme k nemu bryndzu, nasekanú mätu, premiešame.
- 2
Na panvici necháme skaramelizovať cukor. Ku karamelu opatrne prilejeme smotanu, varíme a miešame, kým sa karamel v smotane nerozpustí. Potom pridáme uvarené gaštany, zjemníme maslom a premiešame.
- 3
Na druhú panvicu dáme maslo, pridáme jablká nakrájané na malé kocky a podusíme. K mäkkým jablkám pridáme maslo a mletú škoricu.
- 4
Na tanier naservírujeme bulgur, na vrch dáme podusené jablká a dozdobíme karamelovo-gaštanovou zmesou.
Tiež bulgur:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
- 2
Diskusia k receptu