Brokolicový šalát

Name: Brokolicový šalát
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: brokolica rozobrata na ruzicky, 600 g; paprika cervena, 1/2-1 ks; cibuľa červená, 1/2 ks; mandle lupienky, 1/2 hrnček; olivový olej, 2 PL; ocot vínny červený, 1 PL; sol,korenie, 1/4 KL; feta syr, 1/4 hrnček

kecemis, 31. mája 2012

Foto: kecemis

Prijemny salat ako priloha. Je jednoduchy na pripravu a nezoberie vela casu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

15 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	brokolica rozobrata na ruzicky
1/2-1 ks	paprika cervena
1/2 ks	cibuľa červená
1/2 hrnček	mandle lupienky
2 PL	olivový olej
1 PL	ocot vínny červený
1/4 KL	sol,korenie
1/4 hrnček	feta syr

Postup

1
Do vriacej osolenej vody dam varit brokolicove ruzicky priblizne na 2 minuty. Potom ich zlejem cez sitko a oplachnem v studenej vode. Pripravim si ostatnu zeleninu. Nadrobno nakrajanu cervenu papriku, cervenu cibulu a ja pridavam aj stiplavu papricku. To vsak nie je potrebne, my to vsak mame radi. Pripravim si dressing zmiesanim olivoveho olivoveho, cerveneho vinneho octu, sol a korenie.

2
Dam si na suchej panvici oprazit pokrajane mandle, ale mozu byt aj vlasske orechy posekane na drobnejsie.

3
V miske zmiesam brokolicu, cervenu papriku, cibulu, mandle, a feta syr. Premiesam a pridam dressing a znova poriadne premiesam a mozeme podavat.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

katkapn

katkapn 31. mája 2012 o 08:52

prosím Vás určite idú do šalátu datle? Nie sú na obrázku mandle? :) Rada by som si ho pripravila, ale datle neobľubujem.

@zareaguj

Pekný komentár

lucylee

lucylee 31. mája 2012 o 09:05

@kecemis uzasne recepty pridavas. Vsetky su pestre, krasne, farebne a plne chuti a vitaminov. A hlavne zdrave! Chystam sa ich jeden po druhom v najblizsej dobe vyskusat. Mam otazocku. Tieto salaty papate len tak na obed alebo veceru same alebo este k nim nieco podavas?

@zareaguj

Pekný komentár