Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept)

Autor receptu: tatranka

Je čas zeleninky a máme radi brokolicu,tak dnes padol lós na ľahký obed.

6
porcií
30 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Ingrediencie.
  2. Umytú brokolicu dáme variť do osolenej vody,do polomäkka.
  3. Tiež dáme variť do osolenej vody cestovinu.Smotanu rožľahame s celými vajíčkami,podravkou,štipkou muškátového orecha ,a pol dcl.mlieka
  4. Medzitým si usmažíme na oleji cibuľku s cesnakom.Po uvarení brokolice a cestoviny zmiešame pokrájanú brokolicu ktorú sme pokrájali na menšie kúsky s cestovinou a usmaženou cibuľkou a cesnakom.
  5. Všetko dobre premiešame a uložíme do olejom vymastenej mysy.
  6. Na vrch tejto zmesi,pridáme na kúsky potrhaný mäkký syr a zalejeme zmesou rozšľahaných vajec,smotany podravky muškátového orecha.Dáme na 25 minút zapiecť do rúry.
  7. Potom zapečenú zmes vyberieme a zasypeme nastrúhaným tvrdým syrom.Nechám ešte asi 7-10 minút zapekať,kým sa syr neroztečie.
  8. Hotová brokolica s cestovinou a syrom.
  9. Podávam k nej nejaký zeleninový šalát.
  10. Hotová porcia.