Brokolica s cestovinou a syrom (fotorecept)
Autor receptu: tatranka
Je čas zeleninky a máme radi brokolicu,tak dnes padol lós na ľahký obed.
6 porcií |
30 minút príprava |
30 minút na 180 °C |
Postup
- Ingrediencie.
- Umytú brokolicu dáme variť do osolenej vody,do polomäkka.
- Tiež dáme variť do osolenej vody cestovinu.Smotanu rožľahame s celými vajíčkami,podravkou,štipkou muškátového orecha ,a pol dcl.mlieka
- Medzitým si usmažíme na oleji cibuľku s cesnakom.Po uvarení brokolice a cestoviny zmiešame pokrájanú brokolicu ktorú sme pokrájali na menšie kúsky s cestovinou a usmaženou cibuľkou a cesnakom.
- Všetko dobre premiešame a uložíme do olejom vymastenej mysy.
- Na vrch tejto zmesi,pridáme na kúsky potrhaný mäkký syr a zalejeme zmesou rozšľahaných vajec,smotany podravky muškátového orecha.Dáme na 25 minút zapiecť do rúry.
- Potom zapečenú zmes vyberieme a zasypeme nastrúhaným tvrdým syrom.Nechám ešte asi 7-10 minút zapekať,kým sa syr neroztečie.
- Hotová brokolica s cestovinou a syrom.
- Podávam k nej nejaký zeleninový šalát.
- Hotová porcia.