Bravčové s ananásom na panvici

Name: Bravčové s ananásom na panvici
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5_6 porcií
Ingredients: bravčové stehno, 500 g; cibuľa, 1 ks; konzerva ananás, 400 g; sójová omáčka, 4 PL; paprika červená mäsitá, 1 ks; paprika žltá, 1 ks; paprika zelená, 1 ks; chilli paprička /feferónka/, 1 ks; olej, 3 PL; oriešky kešu /arašidy/, 50 g; ocot, 2 pl; med, 1 PL; soľ, kajenske korenie

gitulka, 4. októbra 2009

Neviem presne odkiaľ mám tento recept, ale je to výborné. Zvyknem toto pripravovať ako nedeľný obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5_6
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

500 g	bravčové stehno
1 ks	cibuľa
400 g	konzerva ananás
4 PL	sójová omáčka
1 ks	paprika červená mäsitá
1 ks	paprika žltá
1 ks	paprika zelená
1 ks	chilli paprička /feferónka/
3 PL	olej
50 g	oriešky kešu /arašidy/
2 pl	ocot
1 PL	med
	soľ, kajenske korenie

Postup

1
Bravčové mäso nakrájame na pásiky a cibuľu na drobno. Šťavu z ananásu zlejeme do misky, pridáme do nej cibuľu, sójovú omáčku. Do marinády dáme mäso a necháme stáť 20 minút.
2
Potom mäso vyberieme, necháme odkvapkať a opražíme na oleji. Mäso vyberieme na tanier, do výpeku pridáme na pásiky pokrájanú všetku papriku, chilly, podlejeme marinádou a dusíme 5 minút. Ochutíme octom a medom.
3
Pridáme mäso, pokrájaný ananás opražené oriešky, všetko spolu prehrejeme. Pikantnú zmes osolíme, okoreníme. Podávame s ryžou.