Bravčové roládky s ryžou a kvasenou kapustou (fotorecept)
Autor receptu: remcula
Vyzkoušejte šťavnatou krkovičku v trošku jiné, netradiční podobě...@Remcula
|
10 min+ uležení minút
príprava |
40-50min minút
tepelná úprava |
Postup
- Krkovičku naklepeme, malinko osolíme, opepříme a necháme přes noc marinovat v oleji, soli, pepři a Gyros.
- Na druhý den na plátek naložíme rýži a zatlačíme ji trochu do masa,
- navršíme kysané zelí, čtvrt klobásy
- zatočíme do roládky, upevníme nití, nebo jehlou.Zalijeme cca 1 dcl vody a pečeme přikryté cca 40 min. Poté sejmeme víko a ještě pečeme dorůžova. Šťávu si můžeme, ale nemusíme zahustit malinkým množstvím hladké mouky. Podáváme s různě upravenými brambory
zatvoriť