V lete každý rok sa nám urodí veľa černíc. Jedným zo spôsobov, ako ich zúžitkovať, je pripraviť tento chutný koláč.
porcií
príprava
na 175 °C
Suroviny
| 400 g |
|
| 30 g |
|
| 2 PL |
|
| 200 ml |
|
| 60 g |
|
| 1 ks |
|
| 1 štipka |
|
| na vymastenie |
|
| plátky , alebo nahrubo posekané orechy na posypanie |
|
| na posypanie |
|
| Plnka: | |
| cca 750 g |
|
| 3 ks |
|
| 500 g |
|
| 100 ml |
|
| 150 g |
|
| 1 balíček |
|
| 1 balíček |
|
Postup
-
1
Z kvasníc a cukru si urobíme kvások, ktorý zmiešame s preosiatou múkou, vajíčkom, štipkou soli, rozohriatým maslom a vlažným mliekom. Vypracujeme cesto. Necháme podkysnúť.
-
2
Voľný čas využijeme na nazbieranie černíc. Ja som mala pri oberaní takéhoto pomocníka.
-
3
Cesto uložíme na vymastený plech a ukladáme umyté černice.
-
4
Tvaroh zmiešame s cukrom, žĺtkami, smotanou na šľahanie, vanilkovým cukrom, pudingovým práškom. Bielky samostatne vyšľaháme.
-
5
Sneh z bielkov nakoniec zľahka vmiešame do plnky a túto natrieme na pripravené cesto.
-
6
Povrch posypeme plátkami mandlí, alebo ako ja - nahrubo pomletými orechami.
-
7
Hotový koláč môžeme pocukrovať práškovým cukrom, ale niekedy sa u nás koláč zje skôr ako vyberieme cukorničku (:-)).
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
postup.
vrelo odporúčam, včera som ho piekla na oslavu, už z neho nie je ani kúsok, k černiciam som pridala aj čučoriedky...
:-)