Blueberry pie

Postup

1. 1

   Pripravíme si cesto. V mise zmiešame múku, maslo,cukor,citr.kôru,vajcia,štipku soli a prípadne pridáme trochu mlieka a uhnetieme. Cesto môžete nechať odležat v chladničke.
2. 2

   Ošúpané a nakrájané jablká dáme do misy,pridáme džem, cukor, vanilkový cukor a citr.šťavu. Poriadne zamiešame.
3. 3

   Cesto si rozdelíme na dve časti; jednu o trochu väčšiu- spodnú a tu si vyvaľkáme. Vymastíme a pomúčime okruhlu formu ( kľudne môže byť aj tortová) a vyvaľkanú čásť položime na spodok a až po okraje aby priliehalo cesto k plechu a trochu presahovalo cez okraje. Potom zmes jablk atd. vysypeme na cesto, navrch dáme lyžicu masla a vyvaľkáme si druhú časť cesta.
4. 4

   Rozšľaháme si vajíčko, natrieme ním kraje cesta a prikryjeme koláč druhou časťou cesta, okraje prilepíme k sebe. Povrch tiež potrieme vajíčkom a posypeme škoricou. Pečieme pri 180 stupnoch 45-50 minút.