Krémeš

Bezlepkový EXTRA vanilkový Zlatý krémeš Liana videorecept

Name: Bezlepkový EXTRA vanilkový Zlatý krémeš Liana (videorecept)
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 110 min
Yield: 20-25 porcií
Ingredients: mlieko, 1 l; Zlatý krém Liana, 2 vrecká; žĺtky, 2 ks; Cake mix Liana, 2 PL; cukor kryštálový, 150 g; rum, 2 PL; maslo, 250 g (alebo rastlinný tuk); Pravá vanilka mletá Liana, štipka; bielky, 7 ks; žĺtky, 5 ks; cukor kryštálový, 200 g; mlieko, 100 ml teplé; Cake mix Liana, 200 g; smotana na šľahanie, 250 ml (rastlinná alebo živočíšna); Pravá vanilka mletá Liana, štipka; cukor práškový

Potravinárska výroba Liana, 9. novembra 2024. Komerčný recept.

Vyskúšajte lahodný bezlepkový Zlatý krémeš Liana, vylepšený pravou mletou vanilkou! Tradičný obľúbený zákusok sme pre vás pripravili v jemnej bezlepkovej verzii. Na cesto Zobraziť celý popisVyskúšajte lahodný bezlepkový Zlatý krémeš Liana, vylepšený pravou mletou vanilkou! Tradičný obľúbený zákusok sme pre vás pripravili v jemnej bezlepkovej verzii. Na cesto sme použili našu bezlepkovú múčnu zmes Cake mix Liana, ktorá zabezpečí dokonalú konzistenciu. Krém je vytvorený z nášho Zlatého krému – vanilkovo lahodného krémového prášku, teraz dostupného v novom praktickom balení. Pre extra vanilkový pôžitok sme pridali aj pravú mletú vanilku. Tento dezert očarí Vaše chuťové poháriky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kremes #bezlepkovykremes #zlatykrem #cakemix #vanilka #vanilkovykrem #lianakvalitavkuchyni #liana #bezlepkoverecepty #bezlepku #bezlepkovyzakusok #zakusok

20-25
porcií

90 minút
príprava

20 minút
na 175 °C

Bezlepkový EXTRA vanilkový Zlatý krémeš Liana (videorecept)

Foto: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

Krém:
1 l	mlieko
2 vrecká	Zlatý krém Liana
2 ks	žĺtky
2 PL	Cake mix Liana
150 g	cukor kryštálový
2 PL	rum
250 g (alebo rastlinný tuk)	maslo
štipka	Pravá vanilka mletá Liana
Piškóta:
7 ks	bielky
5 ks	žĺtky
200 g	cukor kryštálový
100 ml teplé	mlieko
200 g	Cake mix Liana
Šľahačka:
250 ml (rastlinná alebo živočíšna)	smotana na šľahanie
štipka	Pravá vanilka mletá Liana
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Krém: Zo 700 ml mlieka oddelíme 300 ml, ktoré použijeme na rozmiešanie Zlatých krémov, žĺtkov a zmesi Cake mix Liana. Zvyšné mlieko zahrejeme s cukrom až do varu. Rozmiešanú zmes vlejeme do vriaceho mlieka a za stáleho miešania varíme, kým krém nezhustne. Pridáme 2 polievkové lyžice rumu, cca 50 g masla, Pravú vanilku mletú Liana, dobre premiešame a necháme vychladnúť.
2
Piškóta: Vaječné bielky vyšľaháme do tuhého snehu. V druhej nádobe vyšľaháme 5 žĺtkov s cukrom do peny. Postupne prilejeme teplé mlieko a po lyžiciach pridávame Cake mix Liana. Nakoniec zľahka varechou vmiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie (34x24x8 cm) a pečieme pri 175 °C 20 minút. Necháme vychladnúť.
3
Dokončenie krému: Mäkké maslo vyšľaháme do peny a postupne po lyžiciach prišľaháme vychladnutý prešľahaný puding.
4
Piškótu prekrojíme na polovicu a spodnú piškótu natrieme pripraveným krémom.
5
Šľahačka: Do rastlinnej šľahačky pridáme Pravú vanilku mletú Liana, vyšľaháme a nanesieme na vrstvu krému. Prikryjeme druhou polovicou piškóty. Necháme stuhnúť.
6
Povrch krémeša posypeme práškovým cukrom, nakrájame na kocky a podávame.
7
Dobrý tip: Ak chcete pripraviť klasickú lepkovú verziu receptu s pšeničnou múkou, stačí namiesto Cake mix Liana použiť polohrubú pšeničnú múku a pridať kypriaci prášok.