Bezlepkový chlebík so sušenými paradajkami a olivami fotorecept

Name: Bezlepkový chlebík so sušenými paradajkami a olivami (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: Schar , 300 g; olej slnečnicový, 1 PL; voda, 200 ml vlažná; droždie čerstvé, 15 g; soľ, 1 ČL; cukor, 1/2 ČL; olivy, (nahrubo posekané); paradajky sušené, (nakrájané)

nika8, 29. mája 2014

Bezlepkový chlebík so sušenými paradajkami a olivami (fotorecept)

Foto: nika8

Ide o Schar recept na olivové chlebíčky. Skúšala som to tentokrát upiecť ako chlebík, resp. väčšiu bagetu. Múka Schar "Mix it! Universal" patrí medzi Zobraziť celý popisIde o Schar recept na olivové chlebíčky. Skúšala som to tentokrát upiecť ako chlebík, resp. väčšiu bagetu. Múka Schar "Mix it! Universal" patrí medzi novšie múky a je možné ju dostať tiež na predpis (info pre celiatikov). Nám veľmi chutia, verím, že budú aj vám. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

15 minút
na 230 °C

Suroviny

300 g	Schar
1 PL	olej slnečnicový
200 ml vlažná	voda
15 g	droždie čerstvé
1 ČL	soľ
1/2 ČL	cukor
(nahrubo posekané)	olivy
(nakrájané)	paradajky sušené

Postup

1
Múku dáme do misky. Čerstvé droždie rozpustíme v teplej vode. Rozpustené droždie a cukor zmiešame s múkou. Necháme 10 min. odpočívať. Pridáme soľ a olej. Miesime cca 5 min. na vláčne cesto. Do cesta zamiešame sušené paradajky, olivy - príp. len jedno z toho, podľa chuti a vypracujeme žemle, bagetu, príp. chlebík.