Krupicové guľky bez lepku

Bezlepkové krupicové guľky

novalim, 1. septembra 2019. Komerčný recept.

Najmä v lete sú populárne sladké múčne jedlá. Sú rýchlo hotové, zasýtia a dobre chutia. Ak máte doma čerstvé ovocie (napríklad ako v našom prípade čučoriedky), môžete sa do toho pustiť. Chutia výborne aj so slivkami.

#bezlepku #krupicovéguľky #čučoriedky #bezlepkovéguľky #čučoriedkovéguľky

4
porcie

20 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

180 g	krupica bezlepková Novalim
500 ml	mlieko
1 ks	vajce
1 ČL nastrúhaná	kôra citrónová
250 g	čučoriedky
150 g	strúhanka bezlepková Novalim
3 PL	cukor práškový
100 g	maslo
	soľ

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
V hrnci rozohrejeme mlieko s citrónovou kôrou, primiešame bezlepkovú krupicu Novalim a za stáleho miešania varíme, až kým nevznikne hustá kaša. Necháme vychladnúť, a potom zapracujeme vajce.
2
Zo zmesi tvarujeme guľky, ktoré plníme čučoriedkami. Cesto je dosť lepivé, takže si ruky poprášime trochou krupice.
3
Vložíme ich do vriacej, trošku osolenej vody a varíme na miernom ohni približne 5- 10 minút, kým nevyplávajú na povrch. Uvarené ich vyberieme dierkovanou naberačkou a necháme odkvapkať.
4
Posýpku si pripravíme tak, že na rozohriatom masle opražíme bezlepkovú strúhanku Novalim s cukrom. Na ozdobu pridáme zopár čerstvých čučoriedok.