Karamelový zákusok

Bezlepková francúzska karamelová kocka Liana videorecept

Name: Bezlepková francúzska karamelová kocka Liana (videorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 17 min
Total time: 57 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajce , 3 ks (veľkosť M/L); cukor práškový, 100 g; olej, 40 ml; voda, 100 ml; Liana Cake mix , 150 g; Liana Kakao tmavé, 1 PL; mlieko, 2 x 350 ml; cukor kryštálový, 2 x 60 g; Liana Puding karamel, 1 bal.; Liana Puding horká čokoláda, 1 bal.; bielok, 6 ks; soľ, štipka; smotana na šľahanie, 300 ml (rastlinná alebo živočíšna); čokoláda, strúhaná

Potravinárska výroba Liana, dnes 15:30. Komerčný recept.

Francúzska elegancia v bezlepkovej verzii! Vychutnajte si jemnú francúzsku kocku s nadýchaným korpusom z našej bezlepkovej zmesi Liana Cake mix, lahodnou karamelovo-čokoládovou plnkou Zobraziť celý popisFrancúzska elegancia v bezlepkovej verzii! Vychutnajte si jemnú francúzsku kocku s nadýchaným korpusom z našej bezlepkovej zmesi Liana Cake mix, lahodnou karamelovo-čokoládovou plnkou z pudingov Liana a šľahačkovou čiapkou so strúhanou čokoládou. Neodolateľná kombinácia chutí, ktorú zvládnete aj doma!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#karamelovyzakusok #bezlepkovyzakusok #puding #zakusok #lianakvalitavkuchyni #lianask #bezlepkovepecenie #bezlepkovepotraviny #bezglutenove #bezlepku #glutenfree

12
porcií

40 minút
príprava

17 minút
na 170 °C

Bezlepková francúzska karamelová kocka Liana (videorecept)

Foto: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

Cesto:
3 ks (veľkosť M/L)	vajce
100 g	cukor práškový
40 ml	olej
100 ml	voda
150 g	Liana Cake mix
1 PL	Liana Kakao tmavé
Plnka:
2 x 350 ml	mlieko
2 x 60 g	cukor kryštálový
1 bal.	Liana Puding karamel
1 bal.	Liana Puding horká čokoláda
6 ks	bielok
štipka	soľ
Šľahačka:
300 ml (rastlinná alebo živočíšna)	smotana na šľahanie
Na posypanie:
strúhaná	čokoláda

Postup

1
Cesto: Vajíčka s cukrom vyšľaháme na tuhý sneh. Postupne pridáme olej, vodu a zľahka vmiešame Liana Cake mix a kakao. Cesto rovnomerne rozotrieme do formy (25x25x7 cm) vystlanej papierom na pečenie.
2
Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C približne 17 minút.
3
Plnka: Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme samostatne karamelový a čokoládový puding. Bielky so štipkou soli vyšľaháme na tuhý sneh. Do obidvoch ešte horúcich prešľahaných pudingov postupne vmiešame polovicu bielkového snehu. Podľa potreby krátko prešľaháme.
4
Na upečené cesto najskôr nanesieme karamelovú plnku, potom čokoládovú a necháme vychladnúť.
5
Šľahačka: Smotanu vyšľaháme a šľahačku rovnomerne rozotrieme na vychladený zákusok. Posypeme nastrúhanou čokoládou.
6
Necháme stuhnúť v chladničke, nakrájame na kocky a podávame.
7
Dobrý tip 1: Ak chceme pripraviť bezmliečnu či bezlaktózovú verziu, mlieko pri príprave pudingov jednoducho nahradíme vodou alebo bezlaktózovým mliekom. Na vrch zákusku použijeme bezlaktózovú šľahačku a môžeme si vychutnať rovnako lahodný dezert!
8
Dobrý tip 2: Navrch môžeme pripraviť aj karamelovú šľahačku – cukor skaramelizujeme, zalejeme smotanou, necháme vychladnúť a potom vyšľaháme do nadýchanej konzistencie.