Banánovo-čokoládový chlebík
Autor receptu: katy
Na tento recept som natrafila v Anglicku a patrí medzi moje obľúbené.
15 minút príprava |
25-30 minút na 200 °C |
Postup
- Na pare rozpustíme čokoládu s cca 20g masla ( ja pridávam aj trochu mlieka ). Rozpustíme čokoládu a necháme vychladnúť.
- Pomliaždime banány na kašu ( vidličkou ). Nemusíte sa obávať, ak sa Vám banány nepodarilo rozmliaždiť na úplnú kašu. V cestíčku sú jemné kúsky banánov chutné :)
- Vo vedľajšej miske si rozmiešame maslo a cukor do krémova.
- Pridáme vajíčka do banánoveho pyré spolu s preosiatou múkou,kypriacim práškom a maslom/cukrom.
Môj plech má rozmer 24x24cm. Kedže je to čokoládovo banánový chlebík, mala by sa použiť forma na chlieb. Už som tento koláč piekla aj v chlebovej forme z tohoto istého množstva a bol super. Ale momentálne taký nemám.
Plech na pečenie si vymastíme maslom a začíname pokladať prvú banánovú vrstvu hrubú asi cca 1.5cm.
- Potom pokračujeme čokoládovou polevou a takto to striedame.
- Posledná vrstva by nemala byť len čokoláda, lebo je možné že by mohla zhorieť. Koláčik pečieme zhruba pri 180 až 200°C okolo 25-35minút. Treba skontrolovať :)
- Na ozdobu môžete posypať práš. cukrom. Prajem dobrú chuť :)