Muffiny

Banánovo-citrónove muffiny

Name: Banánovo-citrónove muffiny
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 12-16 porcií
Ingredients: banán , 3 ks (prezreté); citrón , 1 ks; zázvor , 1 ČL čerstvo nastrúhaný; margarín na pečenie, 1/4 šálky; cukor hnedý , 1/2 šálky; múka polohrubá, 1 šálka; vajce, 1 ks; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; extrakt vanilkový , 1/2 ČL; soľ, 1 štipka

anikahl18, 3. júna 2017

Foto: anikahl18

Keď mám prezreté banány a neviem čo s nimi... Rýchle muffiny bez váženia. Použila som 300 ml hrnček.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#banany #citron #muffiny #bananovemuffiny

12-16
porcií

10 minút
príprava

16-20 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks (prezreté)	banán
1 ks	citrón
1 ČL čerstvo nastrúhaný	zázvor
1/4 šálky	margarín na pečenie
1/2 šálky	cukor hnedý
1 šálka	múka polohrubá
1 ks	vajce
1/2 ČL	sóda bikarbóna
1/2 ČL	extrakt vanilkový
1 štipka	soľ

Postup

1
Zapnúť rúru na 180 °C. S elektrickým mixerom alebo ručne vymiešať maslo s cukrom do peny. Pridáme vajce, vanilku, citrón, kôru a zázvor a premiešame.
2
Zmiešame suché ingrediencie v miske. Pomaly pridáme suché ingrediencie do maslovej zmesi. Premiešame aby sa všetko spojilo. Pridáme banány, ktoré sme roztlačili vidličkou / lyžičkou.
3
Zmes naložíme do košičkov do 3/4. Pečieme do zlato hneda 16-20 min. Testujeme šparatkom v strede ( malo by na ňom byť len pár omrviniek)