Banánová bábovka

Banánová bábovka s malinami

Name: Banánová bábovka s malinami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor kryštálový, 180 g; maslo, 100 g rozpustené; múka hladká, 250 g; prášok do pečiva, 1 bal.; banány, 3 ks zrelé; sóda bikarbóna, 1 ČL; mlieko, 7 PL; maliny, (nemusia byť); orechy, nasekané (alebo čokoláda)

janikbj, 1. mája 2019

Foto: Janikbj

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#banánovábábovka #maliny #banány #bábovka #koláč #banánovýkoláč

10 minút
príprava

30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
180 g	cukor kryštálový
100 g rozpustené	maslo
250 g	múka hladká
1 bal.	prášok do pečiva
3 ks zrelé	banány
1 ČL	sóda bikarbóna
7 PL	mlieko
(nemusia byť)	maliny
nasekané (alebo čokoláda)	orechy

Postup

1
Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme roztopené (nie horúce) maslo, banány roztlačené vidličkou (3 väčšie alebo 4 menšie kusy, ak sú veľmi prezreté, treba ubrať z množstva cukru). Vymiešame. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a sódou, rozriedime 7 PL mlieka. Nakoniec jemne vmiešame mrazené alebo čerstvé maliny a nahrubo nasekané orechy. Bábovka je dobrá aj bez malín alebo so sekanou čokoládou.
2
Pečieme vo vymastenej a múkou vysypanej forme pri 180 stupňoch asi 30-40 min. Treba skontrolovať špajľou. Ja som robila polovičnú dávku do malej formy, tento rozpis je na klasickú - väčšiu bábovku.