Baklažán zapečený s brokolickou a kuracími srdiečkami

Postup

1. 1

   Baklazan prekrojime, narezeme, nechame odtiect a potom dame asi na 10 min predpiect do rozohriatej rury.
2. 2

   Medzitym si uvarime srdiecka, staci len nakratko, brokolicu, nasekame cibulu a cesnak. Uvarene srdiecka potom poprekrajujeme a brokolicu nakrajame na mensie kusky.
3. 3

   Predpeceny baklazan vydlabeme a jadro primiesame k zmesi z brokolice, srdiecok, cibule a cesnaku. Pridame este na kocky nakrajany syr. Tymto naplnime polovice baklazanu.
4. 4

   Zvysok zmesi volne rozlozime do zapekacej misy. Vsetko potom jemne prelejeme olivovym olejom a na vrch posypeme slnecnicou. Pecieme asi na 20 min po alobalom a 10 min bez.