Avokádovo-banánové brownies fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si roztopíme v hrnčeku horkú čokoládu s kokosovým olejom a kým nám chladne, rozpučíme najemno avokádo s banánom.

   
2. 2

   Vyšľaháme vajíčka s medom (cca 3 min). Následne pridáme ostatné suroviny okrem orechov - kakao, mandľovú múku, sódu bikarbónu, vanilku, roztopenú čokoládu a avokádovo-banánové pyré. Chvíľu ešte pomixujeme a nakoniec vmiešame posekané orechy. Ja som mala lieskové s vlašskými.

   
3. 3

   Vylejeme cesto do zapekacej misy vystlanej papierom na pečenie a pečieme 25-30 minút na 175 stupňov.

   
4. 4

   Necháme vychladnút, najlepšie v chladničke úplne do studena. Vďaka avokádu to má krémovú konzistenciu aj na ďaľšie dni... Ak vám ovšem niečo zostane :)