Avokádovo-banánové brownies (fotorecept)
Autor receptu: giussa
Chcelo to niečo čokoládové... Veľmi čokoládové... :)
Tak sa zrodila myšlienka spraviť brownies trošku inak.
15 minút príprava |
30 minút na 175 °C |
Postup
- Najprv si roztopíme v hrnčeku horkú čokoládu s kokosovým olejom a kým nám chladne, rozpučíme najemno avokádo s banánom.
- Vyšľaháme vajíčka s medom (cca 3 min). Následne pridáme ostatné suroviny okrem orechov - kakao, mandľovú múku, sódu bikarbónu, vanilku, roztopenú čokoládu a avokádovo-banánové pyré. Chvíľu ešte pomixujeme a nakoniec vmiešame posekané orechy. Ja som mala lieskové s vlašskými.
- Vylejeme cesto do zapekacej misy vystlanej papierom na pečenie a pečieme 25-30 minút na 175 stupňov.
- Necháme vychladnút, najlepšie v chladničke úplne do studena.
Vďaka avokádu to má krémovú konzistenciu aj na ďaľšie dni... Ak vám ovšem niečo zostane :)