Majonéza

Avokádová majonéza videorecept

Name: Avokádová majonéza (videorecept)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: avokádo, 2 ks; cesnak, 1 strúčik; olej, 2 PL (avokádový alebo iný rastlinný); šťava citrónová, 2 ČL; ocot jablkový, 2 PL; korenie čierne mleté; soľ

TV Varecha, 17. apríla 2024

Netreba vajíčka ani mlieko a ani veľké množstvo oleja na to, aby ste si k pečeným či vyprážaným dobrotám mohli dopriať chutnú majonézu. Stavte Zobraziť celý popisNetreba vajíčka ani mlieko a ani veľké množstvo oleja na to, aby ste si k pečeným či vyprážaným dobrotám mohli dopriať chutnú majonézu. Stavte s nami na avokádo!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#avokadovamajoneza #majoneza #avokado #skolavarenia #tvvarecha

4
porcie

10 minút
príprava

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

2 ks	avokádo
1 strúčik	cesnak
2 PL (avokádový alebo iný rastlinný)	olej
2 ČL	šťava citrónová
2 PL	ocot jablkový
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Do nádoby mixéra vložíme olúpané avokádo, strúčik cesnaku, olej, citrónovú šťavu, ocot, soľ, korenie.
2
Všetko spolu dôkladne rozmixujeme. Avokádovú majonézu podávame napríklad k vyprážaným či pečeným jedlám.
3
TIP: Použite čo najviac zrelé avokádo, aby bola majonéza krémová. Ak máte tvrdšie avokáda, pridajte k nim počas mixovania trochu viac oleja a aj citrónovej šťavy.