Majonéza
Avokádová majonéza (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Netreba vajíčka ani mlieko a ani veľké množstvo oleja na to, aby ste si k pečeným či vyprážaným dobrotám mohli dopriať chutnú majonézu. Stavte s nami na avokádo!
Postup
- Do nádoby mixéra vložíme olúpané avokádo, strúčik cesnaku, olej, citrónovú šťavu, ocot, soľ, korenie.
- Všetko spolu dôkladne rozmixujeme. Avokádovú majonézu podávame napríklad k vyprážaným či pečeným jedlám.
- TIP: Použite čo najviac zrelé avokádo, aby bola majonéza krémová. Ak máte tvrdšie avokáda, pridajte k nim počas mixovania trochu viac oleja a aj citrónovej šťavy.
zatvoriť