O mne
Mojim veľkým snom je byť hospodársky a energeticky sebestačný. K dosiahnutiu dokonalosti mám bohužiaľ malý pozemok, ale i tak sa snažím robiť pre dokonalosť maximum. Veľmi rád varím a milujem mäso a výrobky z neho. Veľmi rád sa venujem kváskovaniu (môj kvások bol založený v 1847) a venujem sa domácej výrobe syra vrátane plesňových syrov. Za jeden z mojich TOP výkonov považujem upečenie 370ks palaciniek na skautskom tábore na 4 panviciach súčasne a medzi tým som si aj prikladal drevo do piecky.
