Komentáre najnovšie

Jaternice by sa mali piecť pri nízkych teplotách ako to správne poznamenala chovanka.Ja ich nezvyknem pichať a jaternice pečiem na 150 °C-max 160 °C.

@tiamostef (1.3.2026 15:16)

...kapucinku

@stefanm (1.3.2026 14:06)

To tam medzi tvojimi bylinkami máš aj kapucínku či ďatelinku?

Morčacie plátky s gréckym korením a syrom. Pečené zemiaky a samozrejme Tatarka ;-)
Prajem Vám peknú a slnečnú nedeľu.

... dnes:

Bravčový kotlet, omáčka zo sušených hríbov, dusené zemiaky 😋

Krasne vysiel tento vynikajuci napad. Nekomplikovany recept ktory je chutny a krasne vyzerajuci.
Dakujeme za recept.

Tak dnes opat @radox1 tvoja pecienka🙂

@tiamostef (1.3.2026 12:21)

Pardón, hríbové....

Urobila som hrobové risotto, grilovaná čakanka, grilované Portobello hríby. Ešte dokončujeme namoura/u (neviem ako sa to skloňuje) s mandľami a kokosom... pekný deň vám...u nás daždivo a 9°c...

Mnaaam :-)

@tiamostef (28.2.2026 19:44)

Dakujem za vysvetlenie, uz v tom mam jasno.

@tomeska (28.2.2026 19:02)

ano, je to tak, je to strukovina, babka ho kedysi pestovala, dodnes mam tu chut na jazyku, hovori sa tomu aj svatojansky chlieb

Toho cesta je dosť málo na štandardný plech a taký akurát som nemala, tak som to dala do formy na muffiny, čo je šikovnejšie, ale do budúcna isto skúsim z dvoch dávok.

@jack (12.5.2024 19:26)
Ďakujem za odskúšanie môjho receptu,veterníky krajšie ako moje.Samozrejme,že by sa to malo piecť po jednom plechu.Záleží aj na výhrevnosti rúry a na veľkosti vajec.Želám všetko dobré.

...aj ja som bol dnes ráno "usilovný"🙂

@kuko95 (1.3.2026 10:05)

Ahojte ja som bol šikovný a o 10 už mám vybavený segedin. 1,5kg krkovice a 1kg plecka, 2kg kapusty.. A môžem odpočívať 😀krásnu nedeľu kuchtíci :)))

Přeji všem krásnou, požehnanou neděli, přátelé!
Jen pro upřesnění, v záhlaví diskusie mi chybí obvyklý otazník a tak se ptám: Co vaříte, pečete?
Chystám se do terénu a na nákup. Pak napíšu, co budu vařit. Nemám páru, přiznám se.

@sobon (14.2.2026 19:42)

Ďakujem

@kucharka (28.2.2026 21:40)
Nemiešaš, v pohode, je to ako píšeš, veď som to vyššie napísala....:"natural farbivo zo živočíšneho uhlia(napr: AIESI® Carbone Vegetale attivo di grado alimentare )
alebo niekto farbí aj pomletym čiernym sezamom "

Akurát že väčšinou chlieb farbia tak ako čierne cestoviny,či ryžu - sépiovym farbivom...ako v linkoch uvedených vyššie...ale samozrejme sa dá kúpiť alimentarne-jedlé čierne farbivo

@afataga
Pardón, že sa miešam … napríklad u nás je tiež dostať “pan de carbon” chlieb z aktívneho uhlia, tiež dostať okolo Vianoc cukríky a keksy ( pre deti čo neposlúchajú :-)))
Je to prášok a ozaj vyzerá ako uhlie :-))
Nebude to niečo ako u nás živočíšne uhlie…?

@afataga (28.2.2026 18:33)

Prepáč , že karobovú som myslela najprv že sa bavíme o plackách a kukuričnej múky....rehocem sa sama na sebe

@tiamostef (28.2.2026 19:44)

Ako tu
 blog.giallozafferano.it/fantasiaincucina/ricetta-pane-al-nero-d...

A tu aj s videom
 blog.giallozafferano.it/mastercheffa/pane-al-nero-di-seppia/...

@haji (28.2.2026 11:50)

Ďakujem ti najkrajšie za milé slová.pekny večer

@afataga (28.2.2026 17:17)

Myslím si že to tak len volajú , tam robia 3 druhý pizze, normál, integrál a karbónovú volajú akože neapol vulkán ale zafarbená sepiovym farbivom v prášku...
Inak tu predávajú aj naozaj natural farbivo zo živočíšneho uhlia alebo niekto farbí aj pomletym čiernym sezamom - napríklad na keksy ktoré sa pripravujú pre deti 6 januára a volajú sa carbone calza Befana...obdobne ako u nás na Mikuláša že ti dobesie uhlie...tak tu pečú keksīky ako ulie....