Komentáre najnovšie

@mariana33 (3.8.2012 14:35)

Poradím. Baranina nesmrdí! Ten zápach je z loja na mäse. Ak ho pred varením odstrániš, odrežeš a prípadne uškvaríš máš po probléme! Baranina nesmrdí - smrdí starý loj :-)

@stefanm (26.2.2026 14:28)

Pokiaľ mi pamäť siaha...:-)))

@kukulienka71 (26.2.2026 14:18)

...alebo ste dávno nemali, alebo máš "krátku" pamäť 🙂

Bravčový perkelt z pliecka s nokedlami

@stefanm (26.2.2026 12:51)
To je dobrota, ani nepamätám, kedy sme mali.

Fajný receptík, mne by ten cesnak veľmi chýbal. A guláš na oleji? To je ako cmúľať cukrík, ale nerozbalený:-). Nechcem byť iba vrták, ale nech mi už niekto vysvetlí, že čo je menšia a väčšia polovica!? "...pridáme menšiu polovičku očistených nakrájaných zemiakov..."

... dnes:

Mastene zemiaky s opraženou cibuľou, acid. mlieko

Poznámka: manželka práve dojeda seged, vraj je ešte lepší ako včera...bez knedlíka

@violeta (26.2.2026 09:30)

Jejo, aký krásny sa ti podaril! ❤️

Opečené staršie pečivo a údené kačacie prsia. Dostali sme.

@theflyingbaker
Ďakujem za recept, potrebovala som niečo rýchle a prenosné ❤️

... drobná večera:

Vlašský šalát (diétna saláma, zemiak, ky. uhorka, hrášok, cibuľa a domáca majonéza)..
info pre pani @zolik ... nie Hellmann's🙂

Dobrý deň. Recept vyzerá skvelo. Akurát ho robím. Len sa chcem opýtať, kde máte písané použitie 100g práškového cukru? Asi som to prehliadla. :) ďakujem.

Táto je tiež len "pracovná" puntarelle na panvičke.....úsmev

@tiamostef (25.2.2026 14:53)

U nás dnrs grilovaná zelenina preliata gremoladou bez cesnaku, a penne "Gran Penna Ruvida " alla norma

Pečiem ho 2x, uplne mi sedí recept, je velmi chutný. Ale, ako pečiete? Mne horný spodný ohrev 150st. Aby boli zlaté kraje pieklo 90min. Na fúkanie?

???? Jsem nekdy kolegovi @Stef ofrflala fotku? Pokud vim, tak jsem mu jen poradila, jak ji udelat aby se mu neprevracela. Nic proti jeho ani jinym fotkam tady nemam, teda alespon o tom nevim. A segose jeho znam, protoze mi vzdycky vyrazi ta chut do pusy a to se nezapomina :-)

Varím podľa tohoto receptu až asi 6-7 rokov a Halászlé je presne také, aké ho chcem mať: husté, rybacie a pikantné. Jednoducho: gastronomický festival na tanieri. Dávam päť z piatich a dal by som pokojne aj desať, ak by to išlo :-)

@kukulienka71 (25.2.2026 13:47)

...mám len "pracovné" foto...na tanieri som nedokumentoval, konzumoval som tú lahôdku v kresle pri tv s tanierom pod bradou... išlo obedné spravodajstvo, nebolo vhodné fotiť!🙂

@stefanm (25.2.2026 13:05)

Máme na výber, buď si pohľadáme fotku tvojeho segedínskeho z predošlého varenia alebo pouzijeme predstavivosť. Druhú možnosť využívam často pri @haji. A @mijaita bude frflať tak či tak:-))) ze si fotku nedal a pritom máš pekné fotky..

Chudiatkoooo, tolko roboty a baba jedna to ofrfle :-)
Uz dlouho neofrflala, musela pochopit, ze na Slov se jine knedle nevari, ze tak je u vas zvykem a tak vam chutnaji. Od te doby je tise prechazi pohledem, ktery tu neni videt :-)
Segos mas vyborny, o tom zadna, tam nehroz koriandr anii ryba :-)
Vesele jen vesele, zivot třeba brát! :-) Slunce v duši!

...dnes:

Segedínsky guľáš, parena knedľa😋 (a pohár piva!)

Poznámka:
...foto nepridavam. Za prvé, na tanieri je to výrazne nefotogenicke jedlo a za druhé, sú tam naše knedlíky na pare, ktoré pani @mijaita vždy ofrfle a pokazia jej náladu...a ja som potom smutný 🙂

V jednoduchosti je krása i síla chuti. Použiji srdíčka Little Gemu a turecký kravský sýr Börekik z nálevu, který je tužší než feta a méně slaný než Balkánský.

@kukulienka71 (24.2.2026 21:25)

Recepty se meni v zavislosti na krajích, lidech jen zaklad mnohdy zustava. Recept jako takovy mam a pridavam si jidasovo ucho. Ono je to opravdu moc dobre.

@farbuska (24.2.2026 20:20)

Ďakujem za krásny komentár ❤️ Ja svoje vlastné detičky nemám, ale v práci ma aj tak volajú Maminka, lebo sa o nich starám ako o svoje deti. Je to milé 😊❤️