Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
kukulienka71
„Co dnes vaříte, pečete? Február 2026”
@mijaita (11.2.2026 14:05)

Chudinka iste nie, nepreháňaj:-) veľa receptov sa dá upraviť na malé množstvá, trebárs aj do remosky. Moja mama v nej bežne piekla buchty. A druhá vec, dáš si do mrazu čerstvo upečené, iste vieš o tej finte. Tiež som tak teraz jeden börek uložila a vytiahnem, keď príde návšteva. Niekde som zachytila, vraj zamrazené pečivo je lepšie na trávenie, dôkazy nemám:-)
tomeska
„Co dnes vaříte, pečete? Február 2026”
@mijaita (11.2.2026 19:41 No, mražak nemám nafukovací, už ted' vzdychá, ale pár kousků zkusím. Ono totiž jak tam něco dám, tak jako bych to hodila do odpad.koše. skleroza funguje spolehlivě, Hlavně že jsem si na lednici napsala seznam, a co v kterém šuplíku mám.
Ted' na večeři dostaly kočky můj ""zapomenutý "" včerejší oběd (kuřecí a trochu krkovice s rýží. Však vypadají jak bernardýní štěňata.
Abych se nenudila, tak zítra jdu na krkovici (bude šunka pomalu pečená v troubě, pak po studenu, -- zase YT . A česnek s čili . Ještě kdyby mne někdo dotáhl ke stroji, at' si pospravuji oblečení.

mijaita
„Co dnes vaříte, pečete? Február 2026”
@tomeska (11.2.2026 18:46)

Mýlíš se, hups do komentu je naopak velmi žádoucí! Alespon do nich skakej treba zavodne :-)
Nejde mi na rozum, ze nedas koblihy do mrazaku? Kolik mam v mrazaku krajicku ruznych chlebu a jinych dobrot? A zrovna koblihy tam byly tri, protoze jsem je koupila domnivajic se, ze bych si treba pulku dala, kdyz me bude mlsna slapat na paty. No uprimne, tak hnusne tim vanilinovým cukrem na povrchu to neslo. Jenze jsou tací (skoro vsichni) kterí ho ani od dobreho, vanilkoveho nerozeznaji. To presne kamoska, ktera si je s chuti odnesla, rozmrzla a psala, jak si pochutnala!
O vik mam v planu rohliky, no nevim, ale rada bych. A kdyz se nesni, my radi rozpecene, krupave. Synecek dnes dostane take rozpecene rohliky a burgulas. Máv tobe i operencum! :-)
tomeska
„Co dnes vaříte, pečete? Február 2026”
@tiamostef (10.2.2026 22:09) poznámka o masle mi pripomenula,ako sme vyrábali my doma. Bolo hospodárstvo,dobytok, kravička, hromada hladných krkov..... Smotana odstredená z čerstvo nadojeného mlieka,- mali sme odstredivku a to bola poriadna fuška,ked' sa s ňou pracovalo. taká malá centrifuga. Smotana po dvoch dňoch sa dala krájat'. To mala konzistenciu ako dnes mascarpone. Raz sa nám zadarilo ,že bude maslo z takej. No nikto nevládal (asi 3 l )smotanou pohnút'. Zbelka, tak sa u nás volala tá nádoba na výrobu masla, sa musela rozobrat', smotana vybrat', poriadne rozmiešat' a znovu naliat'.Potom to už šlo, ale človek sa i tak poriadne zapotil. Druhý produkt - cmar,mal krátku trvanlivost' ,na večeru k nemu boli nachystané uvarené, zemiaky so škvarkami a mohlo sa hodovat'. Bolo to čisté BIO. Dnes len vzdialená spomienka...
Ak máš prostriedky- materiál- na výrobu masla, tak ti tíško závidím (myslím smotanu nie pretečenú cez kilometry trubiek ,ale priamo od kravičky.) Budem na teba mysliet' a v duchu pomáhat'.
A ked' to budeš robit' po ""novom"", smotana (trubková) tak , aj tak, nech sa ti podarí. Domáce je vždy domáce. Vieš,čo v tom máš.



tomeska
„Co dnes vaříte, pečete? Február 2026”
@mijaita (11.2.2026 14:05) taky to tak vidím a pravda pravdoucí, "" ale v možství mne dostačujícím, se to navyplatí...""" A hlavně když někoho čekáš a když si nachystáš ""pohoštění, tak zavolá, "mami dnes nepřijedem, kluci jsou nemocní"" ( no, ví to celý den a volá až po práci, kdy by měl být na cestě.) Tak jsem nasmažila plný plech tvarohových koblížků a budu se dělit s kočkami a slepicemi. (těsto bylo nachystané ,že kluci pomůžou,oni rádi) No, ráda vařím, ráda peču a tak to dopadá.
Zelí odpočívá v chladu, a zdá se, bude dobré. na řadě je nakládaný česnek s čili.
A promiň,že ti skáču do komentu....