Komentáre najnovšie

Jej ako ma tento receipt potesil.
Dakujem.
Hned ho vyskusam.

Dnes sa o našu večeru postaral môj muž....

Ďakujem krásne za recept👌

@tomeska (3.2.2026 19:58)
Úprimne obdivujem! Nikdy som nič podobné neskúšala a s najväčšou pravdepodobnosťou ani nevyskúšam.

@tomeska (3.2.2026 19:58)

Klobúk dolu! Aj za výsledok aj za odvahu sa pustiť sama do takej roboty. Použila si nakoniec tú koreniacu zmes?

@tomeska (3.2.2026 19:58)

Ty ses dáááábel!!!
Zavarujes a vyrabis zavodne, nebo pro rodinné "hejno" ? :-) Ale umíš, to se musí nechat! Muj nejvetsi uspech kdyz jsme kdysi vyrobily s kamoskou krasny tlacenky a ze obcas udelam pastiku. Klobasy a parky umím jen konzumovat :-)

Dnes skončíla moja d'alšia kuchárská epopej. Výroba klobásy. Až po plnenie všetko v pohode, ale potom mi chýbal pár rúk na pomoc. Tak začala práca kamarátov Pat a Mat. Prežila som to. Miesto klobásy mám ""párky"" ((ked' som plnila, nechala som v mlynci nože i sitko, tak mi to pomlelo ešte raz na párkovo. )).
Dlho som mala v merku zemiakovú klobásu, tak som skúsila. odobrala trochu masa, pridala zemiaky a ostatné ingr. . No, hlava mapa, tak som si na majoránku spomenula až som dávala klobásu na plech upiect'. Niečo mi zostalo i na panvicu, to som už zkonzumovala, Dobré bolo. Párkoklobásu a zemiakovú klobásu som piekla pomalu asi 2 hodky. Dobre popichala ihlou, tak nepraskli. Tie tmavšie to sú ""klobásy"" normál,svetlejšie -zemiakové.
Až bude nabudúce, polepším sa. Nateraz- vyskúšané ,splnené.

Takto pripraveny zemiakovy salat robila moja moravska babicka este za Rakusko-Uhorska, vojny, prvej republiky i za socializmu. A takto ho robim aj ja ! Je to dôkaz, ze dobry a jednoduchy recept sa uchovava po desat i storocia.

vas clanok ma zaujal, len tie "komodity" mi zobrali chut. Nemame nic slovenské, co by toto barbarské slovo zamenilo ??

Robievam podobne, ale už neodokrývam, aby sa mi tá šťava nevyparila....raz som tak spravila, ale bolo to suché, takže ak nechám zakryté dokonca, je to nasiaknuté šťavou, ktorú mäso, slaninka aj klobása pustí, možno to nie je úplne ako živánska, ale je to chutné....

Robila som dávno, ale mám v pláne znovu robiť, no ja vždy pri lievancoch oddeľujem žĺtka od bielkov, spravím sneha ten nakoniec zamiešam do zmesi......

@mijaita (3.2.2026 12:41)

To mi je ľúto, uvidím aké množstvo bude prijateľné pre mňa.

@stefanm (3.2.2026 15:00)

Veľmi dobre si navaril aj s pomocníčkou. Tiež rum do hrušiek je dobrý nápad

@kukulienka71 (3.2.2026 16:18)

A este aj konopné semienka

@tiamostef (3.2.2026 14:22)

Tiež si chodiaca encyklopedia:-) užitočné znalosti, ďakujem. Aj link, veľmi zaujímavý, manžel povedal, že teda zje pol kochlíka, čo som včera kúpila:-)) robila som jazmínovú ryžu, dusené šampiňóny a morčacie kúsky, dcére na prírodno, samej som dala ešte červenú kari pastu a ryžovú smotanu

@kassia (3.2.2026 14:34)

10-12hod je minimum, na poznam recept na toskánsky chlieb s 14-16hodin, je to preto že takyto chlebik potrebuje muku vysoku na proteiny, a preto mu stači málo droždia, ja ho poznám s čerstvym droždím na kilo muky 5g droždia a 65% hydratácia....takže klud,nohy v teple a tejaja má určite recept v poriadku....

....Toskánsky chlieb je aj dnes ústredným prvkom na stoloch regiónu a pripravuje sa starodávnymi metódami, s pomalým kysnutím a pečením v peci na drevo, čím sa udržiava gastronomická kultúra založená na jednoduchosti a autentickej chuti.....
 starpizza.org/pane-toscano-senza-sale-ricetta-veloce/...

Tieto krokety sú velmi chutné. Je to vďačný recept. Aj u nás boli dnes k obedu. Niekedy k syru pridávame trochu postrúhanej, alebo na drobno pokrájanej šunky, alebo dobrej šunkovej salámy.

...dnes:

Zapekané zemiaky (slanina, klobasa, ky. uhorka, paprika, cibuľka, vajco), strúhaný syr parmigiano reggiano (Tesco) a lahodný domáci hruškový kompót zakapnuty rumom 😋
... pracovala teplovzdušná friteza, odviedla dobrú prácu...ja som si leňošil🙂

Vyzerajú veľmi dobre. Doma syr nevyprážam, lebo to nikdy nekončí dobre, ale tieto krokety vyskúšam. Ďakujem za recept.

To vážne 10-12 hodín čakať na kvások zo sušeného droždia? Zasmiala som sa.

@tiamostef (3.2.2026 14:22)
Koriader a účinky prírodnej chelácie
 ecosalute.it/blogs/notizie/non-solo-chelazione-i-mil...

@kukulienka71 (3.2.2026 11:07)

Celkovo sa hovori ze koriander/cilantro je naj -silnejšiou bylinou pri očiste tela od toxinov a ťažkych kovov,(bez vedlajšich účinkov) ktore prechadzaju aj cez encefaliticku barieru do mozgu(priciny zevraj add, adhd či inych porúch u detí ....) Dokaze očistiť aj epifyzu v mozgu,
Dokáže ich( ťažké kovy) naviazat na seba a pomáha ich vyplavovať z tela.
Za nim je chlorella,mlady jačmen,spirulina, badian atd....a pino silvestre - borovicove ihličie, ktore obsahuje sylmarin -čisti aj pečeň ale to sa neodporúca uživat dlhodobo... to len tak v skratke ..

@tiamostef (3.2.2026 13:59)

Na obed carbonara a trochu zeleniny....