Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
farbuska
„Krémešová torta (fotorecept)”
Páči sa mi, že voláš tvoju mamu maminka. My sme tiež tak volávali tú našu. A tiež si spomínam na jednu veľmi milú sestričku v pôrodnici, ktorá nás vždy oslovovala "maminky".
Bolo to krásne a láskavé.
(Ospravedlňujem sa za tento exkurz od receptu, ale akosi mi nedalo.)
mijaita
„Co dnes vaříte, pečete? Február 2026”
@kukulienka71 (24.2.2026 16:02)

„Kuřecí kostičky gongbao“ (gongbao jiding) byly vytvořeny v paláci místokrále provincie Sichuan Ding Baozhena v éře Guangxu (1875-1908) za mandžuské dynastie Qing. Ding Baozhen měl rád prudce osmahnutá jídla z vepřového nebo kuřecího masa a chilli papriček. Když byl sichuanským místokrálem, nechával pro svoje hosty připravit osmahnuté kuřecí kostičky z libového kuřecího masa s arašídy, lahodná chuť si hosty vždy získala. Později byl Ding Baozhen za své vojenské úspěchy vyznamenán titulem „Sekretář následníka trůnu“ (taizi shaobao), říkalo se mu „palácový sekretář Ding“ (Ding gongbao), a tak se začalo říkat kuřecím kostičkám, které vařil jeho kuchař, „kuřecí kostičky palácového sekretáře“ – gongbao jiding.
tiamostef
„Co dnes vaříte, pečete? Február 2026”
@kukulienka71 (24.2.2026 15:59)


Robim ho podobne ako tento....
 www.cucchiaio.it/ricetta/insalata-di-pane-e-pomodori/...

Chce to dobrý starši chlieb, ktory ked už má 2-3 dni si nakrájam na širšie krajce alebo čo zostane a pokrájam na kocky a vysuším.(3x3cm približne,), vysušené dám na spodok šalátovej misy,
V druhej mištičke si nakrájam paradajky, petrželku,trochu bazalky, soľ,korenie a cibulku na "priesvitné" pásiky, zalejem oliv olejom, 2-3lyžice vody a rukou to premiešam +postláčam...týmto zalejem ten chlieb v šalátovej mise a prevraciam z každej strany...aby sa trochu napil ale aby vnútri zostal chrumkavý...k tomu bokom trochu zeleného šalátu alebo rukoly....je to neapolský recept, ale robi sa v celom taliansku s menšími obmenami....jednoducho predtym sa všetko spotrebovalo, a ani ja nerada vyhadzujem jedlo.
Ja na večeru trochu zeleniny a cestoviny al pomodoro.