Komentáre najnovšie
Pridaj diskusiuNajklikanejšie
recepty, videá a články
-
Veľkonočná vaječná tlačenka so želatínou v bábovkovej forme +video -
Veľkonočná plnka s údeným mäsom a baby špenátom
-
Sýta polievka z červenej šošovice (Mercimek çorbası) +video
-
Quiche s kozím syrom, brokolicou a sušenými paradajkami od Romana Paulusa +fotopostup
-
Vajíčková nátierka s kyslou smotanou
-
Snehové pečivo +fotopostup
-
Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
Z jednoho hrnce do ktereho jsem na maslo dala vetsi kedlubnu na platky, 2 bramb na ctvrtky a zbyly kousek vareneho hoveziho srdce. Opekla lehce, zalila troskou vody, 25 min podusila a smele po navratu skoro vsechno snedla. Masla dost, sul a pepř. Skvely obed.
...to je zo zbytku vajíčka na obaľovanie nedeľných rezňov 🙂
Dobrý nápad. Aj to pekne ukáže.
Strážte:-) a poznámky sú tiež o skúsenosti, na nezaplatenie. Škoda, že tinta časom bledne.
... a Šošovicový prívarok so strateným vajcom, chlieb a pivo 😋
Krémová polievka s vaječným zvitkom a kvapkou chilli olív oleja
...
...
...tak z tohto pokladu pridám ešte zopár "diamantov":
Pokladík taký zošítok. Ak ti môžem poradiť, daj bravčovú masť! Neoľutujete.
Male suchárky máznuté zakysankou, oživené docela jedlýma rajčatama, cibulkou a cernym sezamem. Nejčernější, hořká, logrová káva a uz jsme zase uprostred týdne!?
Nemusí byť len "margarín", kľudne možeš použiť maslo, /Vitelo bol aj poľský mních/ ale ako Ťa poznám, Google Ti to určite prezradil 😉
Pripájam informáciu, ktorú som našla:
Vitelo bol tradičný stužený rastlinný tuk, ktorý sa na slovenskom trhu používal najmä pri pečení a varení.
Kľúčové vlastnosti a použitie:
Pečenie: na prípravu rôznych druhov cesta, najmä lineckého pečiva, sušienok a krémov, kde pomáha dosiahnuť požadovanú štruktúru.
Varenie a vyprážanie: Vďaka svojej stabilite vhodný na vyprážanie a fritovanie.
Zloženie: Ide o 100% rastlinný tuk (často zmes palmového, repkového alebo kokosového oleja).
Konzistencia: Pri izbovej teplote je tuhý, čo uľahčuje manipuláciu pri príprave ciest (napr. mrvienka)
Ejjj krásne sú.moje najobľúbenejšie po bryndzakoch.. Najlepšie sú s udenou slaninkou veru asi spravím
A budeme sa sťažovať na hice :-)))
Príjemný deň všetkým.
Aj ja si myslím, že je to margarín.
Ten papierik/knižka s receptom je nádhera. Poznámky, dodatky so skúsenosťami … ja keď pozerám starú babkinu a maminu knižku s receptami, siahne po mne melanchólia :-)
Je to margarín, smetol a podobne hnusy..
...prehrabujem sa v starých receptoch po mojej mamke a neviem zistiť čo to je, alebo sa niekedy volalo "vitelo". Ani Googlu nerozumiem... Vie niekto poradiť??
Mňam! Aj u nás halušky, s vajcom. Na prianie. Ešte nikdy som ich nerobila s takou radosťou a tak veľa:-)
Tiež som ju okúkala:-) ale este stále máme kapustu...
Z tejto fotky je viac poznateľné