Fritovací olej
Bod zadymenia: 230 °C
Foto: Shutterstock
Fritovací olej je vlastne zmes rastlinných olejov špeciálne určená na dlhodobú tepelnú úpravu pokrmov aj pri vyšších teplotách. Tento olej nedymí a neprepaľuje sa. Hodí sa teda na vyprážanie aj fritovanie.
Suhlasim a drzim sa toho