Foto: SITA
Princ William a Kate Middleton budú
svoji už o dva dnii.
Stres zo svadby však nie je u neviest ničím výnimočný, a dokonca ani fakt, že nejaké to kilo pred takou výnimočnou udalosťou zhodia. Isté však je, že Kate si svoju svadobnú tortu objednala u tej najpovolanejšej anglickej cukrárky a tou je Fiona Cairnsová. Jej skvostne zdobené torty pozná v Anglicku azda každý. Mladý pár si u nej objednal niekoľkoposchodovú tradičnú ovocnú tortu.
Dekorovaná bude krémom a bielym tortovým poťahom, zdobená bude typicky britsky – marcipánovými kvietkami vytvorenými technikou Josepha Lambetha. A prečo práve Fiona Cairnsová? Je to pre jej umenie vytvoriť nádherné torty a zákusky využívajúc tradičné britské suroviny. Pred tým, než sa budúci kráľovský pár definitívne rozhodol, absolvoval niekoľko ochutnávok.
Rozprávkový príbeh cukrárky
Foto: TASR
Fiona Cairnsová vo svojom
sladkom "kráľovstve".
Interview s Fionou Cairnsovou s ukážkami tortových dekorácií.
Príbeh Fiony Cairnsovej je takisto ako z rozprávky. Začínala pred 25 rokmi vo svojom dome, kde sa pustila do vytvárania svojich prvých tortových výtvorov. Dnes vlastní vyhlásenú umeleckú cukrársku dielňu v Leicestershire, v samom srdci anglického vidieka.
Podľa oficiálnych informácií bola prvý krát kontaktovaná kvôli exkluzívnej sladkej svadobnej zákazke vo februári 2011. Človek by si povedal, že keď je taká dobrá, treba si jej služby objednať aj niekoľko rokov vopred. Čo však platí pre bežného smrteľníka, nemusí platiť aj pre obyvateľov Buckinghamského paláca.
Foto: TASR
Tu vznikajú nádherné ozdoby, ktoré budú dekorovať
kráľovskú svadobnú tortu.
Kate ako každá nevesta mala svoju vlastnú predstavu, ako by mala svadobná torta vyzerať, preto Fionu Carnsovú dodatočne navštívila a spolu sa dohodli na jej finálnej podobe. Spomínaná Lambethova metóda je odvodená od štýlu dekorovania , ktorý bol populárny v Anglicku, kedy cukrári a dekoratéri používali množstvo zložitých pomôcok na vytváranie 3D špirál, lístočkov, kvietkov a iných dekorácií.
Metóda je stále používaná a veľmi obľúbená u cukrárov a dekoratérov pri vytváraní ozdôb na svadobné torty. Princ William je však veľký maškrtník, a preto si okrem svadobnej torty vyžiadal v tiež nemenej známej cukrárni McVitie’s Cake Company svoj obľúbený čokoládový piškótový koláč, ktorý bude pripravený podľa starého Kráľovského rodinného receptu. Možno ako zálohu, keby mu „nesadla“ svadobná torta, predsa len, istota je guľomet :-D.
Pozrite si video, ako vyzerala svadobná torta Kráľovnej Alžbety.
Aj vy ste zvedaví, ako bude vo finále svadobná torta vyzerať a koľko bude mať poschodí? Kým sa to dozvieme, môžeme len tipovať. Tak hor sa do toho, my v redakcii rátame že bude mať minimálne desať poschodí, a bude celá aj s ozdobami biela... A aký je váš tip?
Zdroj: Oficiálna tlačová správa St. James Palace.
Diskusia k článku