Opomínaná zelenina:
Polievka od svokry, slané koláče aj francúzska pýcha. 9 chutných jedál z póru
Pór často robí iba akýsi sprievod rôznym ďalším dôležitejším surovinám. Skúste ho nechať viac vyniknúť....
4 minúty čítania
Pravda a mýty o xylitole:
Na čo je a nie je vhodný brezový cukor
Táto náhrada cukru si získava čoraz väčšiu obľubu. Čo by ste mali vedieť o xylitole?
5 minút čítania
Sestra tvarohu:
Bodkovaný cheesecake, mrkvová torta aj krupicový koláč. 11 výborných dezertov z ricotty
Nech vás nemýlia popisky na etikete, tento jemný taliansky syr, podobný nášmu krémovému tvarohu, je tiež výborný do pečenia....
5 minút čítania
Poradíme:
Ako správne ohriať omáčku, aby chutila ako začerstva
Spôsob ohrievania omáčky je kľúčový, aby si zachovala pôvodnú chuť, konzistenciu aj kvalitu.
5 minút čítania
Fedor Malík:
Jednoducho, fašírka…
Ak spomeniem fašírky, s najväčšou pravdepodobnosťou ide o pokrm chudobných. Možno aj preto, že vo fašírkach nemusí byť živočíšna bielkovina.
2 minúty čítania
Jednoduchšie, rýchlejšie, zdravšie:
10 možností, z čoho pripraviť cesto na pizzu
Nedostatok času, málo skúseností, snaha schudnúť či stravovať sa výživnejšie. To všetko môžu byť dôvody, pre ktoré sa nepúšťate do prípravy klasickej pizze....
9 minút čítania
Vyberte správne:
Pozor na to, v akých nádobách marinujete mäso. Týmto by ste sa mali oblúkom vyhnúť
Namarinované mäso je krehkejšie a chutí oveľa lepšie. Nie je však jedno, v čom ho necháte odležať....
3 minúty čítania
U nás s knedľou:
10x maďarský guláš tak, ako sa varí v slovenských domácnostiach
Pravý maďarský guláš by mal byť z hovädzieho mäsa a mal by sa podávať s haluškami. No ale doma si ho často robíme po svojom....
5 minút čítania
Presvedčte sa:
Ako urobiť z obyčajnej tekvicovej polievky chuťovú bombu? Pridajte túto prísadu, budete prekvapení
Neurazí, ale ani nenadchne. Tak by sme mohli opísať krémovú polievku z tekvice....
3 minúty čítania
Na upršaný víkend:
11x šťavnatý slivkový koláč pre celú rodinu
Hrnčekový, kysnutý, kváskový a aj taký, ktorý slávil úspechy v novinách New York Times....
5 minút čítania
Prínosné bobule:
Arónia je kráľovná antioxidantov. Ako z nej vyťažiť maximum pre svoje zdravie?
Užitočné tipy, ako drobné bubule spracovať, aby ste z nich profitovali celú zimu.
7 minút čítania
13 drobností s veľkým účinkom:
Ako si vylepšiť obávaný deň? Upečte si niečo malé kakaové, lebo...
...je dokázané, že kakao pozitívne ovplyvňuje našu náladu, pomáha telu vytvárať sérotonín - hormón šťastia....
6 minút čítania
Toto s nimi urobte:
Načatá feta či balkánsky syr sa rýchlo kazia. Jednoduchý trik, ako tomu zabrániť
Po otvorení balenia tieto mäkké syry radi podliehajú skaze. Čo robiť, aby ste si nezjedené kúsky mohli bez obáv vychutnávať aj ďalšie dni?...
3 minúty čítania
PRÍLOHA VARECHA 37/2024:
Nebojte sa mletého mäsa
Varecha s odskúšanými receptami na chutné jedlá z mletého a sekaného mäsa vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 13. septembra.
3 minúty čítania
Dajte mu šancu:
10 najlepších jedál z baklažánu. Ak ste ho ešte nikdy nerobili, týmito receptami môžete začať
Ani vašu kuchyňu ešte nepoctil návštevou baklažán? Ak je to pre obavy, že neviete, čo s ním, máme pre vás výborné tipy, ktoré by ste mali vyskúšať....
5 minút čítania
Veľký prehľad orechov:
Ktoré sú najzdravšie? Odpoveď vás možno prekvapí
Vďaka výživným látkam by sme si orechy mali s mierou dopriať každý deň. Ktorý druh je podľa obsahu živín absolútnou špičkou?
6 minút čítania
Rýchlo a ľahko:
10x superjednoduchý írsky chlieb. Žiadne miesenie ani kysnutie, len zamiešať a upiecť
Aj domáci chlebík sa dá urobiť bez veľkej námahy a kopy času....
4 minúty čítania
Cukrárka Dominika Onofrejová:
Neznášam prázdne vitríny, radšej napečiem priveľa ako málo
Prečítajte si o Dominikinej inšpiratívnej ceste z korporátu k vlastnej cukrárskej výrobni a kaviarni.
9 minút čítania
Pre a proti:
Je lepšie jesť fenikel varený alebo surový?
Väčšinou natrafíme na recepty, v ktorom sa fenikel tepelne upravuje, ale dá sa konzumovať aj zasurova....
3 minúty čítania
Z každého rožka troška:
Strukoviny, krúpy, zelenina a... Uvarte si hŕstkovú polievku na 10 spôsobov
S ochladením prichádza aj čas polievkový....
4 minúty čítania
Obal je dôležitý:
V plaste, tetrapaku alebo v skle. Ktoré mlieko vydrží dlhšie?
Obal, v ktorom sa mlieko nachádza, ovplyvňuje jeho trvanlivosť a kvalitu. Sú sklenené fľaše tou najsprávnejšou voľbou?
4 minúty čítania
Fedor Malík:
Mandľové palacinky
Na modranských základných aj stredných školách sa roky rokúce slušne vyváralo. Rodičia, žiaci i študenti boli spokojní....
2 minúty čítania
Doprajte jej vyniknúť:
Cibuľa nie je len do základu. 10 receptov, v ktorých zo šedej eminencie spravíte hviezdu kuchyne
Používame ju takmer denne, do základu polievky, omáčky či pod mäso, ktoré by bez nej stáli za figu. Sú však jedlá,...
5 minút čítania
Všestranný plod:
Tajomný chlebovník, ovocie, ktoré dokáže nahradiť mäso. Prezradíme vám, ako
Pripomína trhané mäso, ale použiť sa dá aj nasladko. Zoznámte sa so zdravým a multifunkčným ovocím, vo svete známym ako jackfruit...
6 minút čítania
Zdravá rybka:
Rýchla príprava a žiadne kosti. 11x losos, expresne hotový aj zjedený
Nemáte priveľa času na prípravu obeda a dlhé stolovanie? Losos bude v tomto prípade ideálny....
5 minút čítania
