Fedor Malík:
Tekvica nadovšetko
Od detstva tekvicu milujem. Pestovali sme ju v našej záhrade na modranskom námestí, pri drôtenom famlerovskom plote....
2 minúty čítania
Rýchlovky aj klasiky:
Čo variť tento týždeň cez pracovné dni aj predĺžený dušičkový víkend
Chutné tipy na nenáročné jedlá na najbližšie dni a aj honosnejšie na tie sviatočné.
4 minúty čítania
Strašidelné Pečie celé Slovensko:
Budú sa piecť aj rakvičky. Máme recept aj dobré rady známeho cukrára z českej verzie sladkej šou
Známy retro zákusok, makrónky a 3D torty bude v dnešnom kole súťaže o najlepšieho cukrára spájať téma strašidlá.
7 minút čítania
Tajomstvo delikatesy:
Perfektné kačacie prsia s chrumkavou kôrkou? Takto na to treba ísť!
Kačacie prsia sú delikatesou. Ich príprava nemusí byť zložitá, ak poznáte správnu techniku a pár šikovných trikov.
5 minút čítania
Chutí celej rodine:
Keď neviete, čo navariť, kura na paprike to istí. 9 receptov na obľúbenú klasiku
Verzií tohto jedla je veľa. Niekto doň pridáva čerstvú zeleninu, iný kyslú smotanu a ďalší nedá dopustiť na tú sladkú. Čo však majú spoločné, to je mletá červená paprika....
4 minúty čítania
Gurmánske cesty:
Ako chutia Lofoty
Hovorí sa, že veci, ktoré naozaj za niečo stoja, vyžadujú námahu, nepohodlie či odriekanie. Určite to platí aj o nórskom súostroví Lofoty...
13 minút čítania
Odolné škrupinky:
Problém s lúpaním vlašských orechov? Triky, ako to zvládnuť bez veľkého úsilia
Vydolovať jadrá z tvrdých škrupiniek môže byť zdĺhavé a náročné, najmä ak máte veľa orechov. Prezradíme vám spôsoby, ako si to uľahčiť....
3 minúty čítania
Drahá surovina:
12 zákuskov bez masla. Do týchto krémov ho nepotrebujete ani gram
Cena masla vystrelila nahor, natrieť si ho na chlieb či použiť na pečenie veru nie je lacný špás. Dnes vás však presvedčíme, ...
5 minút čítania
Zelené zdravie:
Vyhadzujete cviklové listy? Nerobte túto chybu, sú vitamínovou bombou. A my vieme, ako ich v kuchyni použiť
Nielen cvikla samotná je bohatým zdrojom živín, podobne sú na tom aj jej listy....
4 minúty čítania
PRÍLOHA VARECHA 43/2024:
Tekvicové hody
Varecha s receptami na slané aj sladké jedlá z tekvice z portálu Varecha. sk vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 25. októbra.
3 minúty čítania
Jesenné pohladenie:
9 receptov na gaštanovú polievku. Pozrite sa, akú nám navarila legendárna hlásateľka Nora Beňačková
Symboly jesene v krémovej polievke...
4 minúty čítania
Pozor, nezamieňať:
Obyčajná verzus rímska rasca. Po ktorej siahnuť, aby ste si celé jedlo nepokazili?
Tieto dve koreniny majú síce podobný názov, ale chuťou sa veľmi líšia.
6 minút čítania
Niečo aj pre padavky:
Máte jablká nevhodné na skladovanie? Toto je 10 tipov, ako z nich mať úžitok
Ak ste zahltení jabĺčkami, ktoré nie sú súce na dlhé skladovanie, máme pre vás niekoľko super spôsobov, ako ich spracovať....
5 minút čítania
Chce to zmenu:
Stavte na taliansku klobásu, aromatická salsiccia dodá starým jedlám nové chute
Talianska kuchyňa je známa svojimi jednoduchými, no intenzívnymi chuťami a táto klobása je toho príkladom....
5 minút čítania
Oranžová na tanieri:
10x slaný tekvicový koláč, dokonca aj ako pizza bez múky
Tekvica dáva týmto slaným pochúťkam nielen krásnu farbu, ale aj šťavnatosť. A pokojne nimi vybavíte aj obed alebo večeru.
4 minúty čítania
Nech vás nezaskočí:
Natrafili ste v recepte na samokypriacu múku a neviete ako ďalej? Takto jednoducho sa k nej doma dopracujete
V zahraničných receptoch na rôzne koláče sa medzi surovinami neraz objavuje self rising flour. Čo to vlastne je a ako sa v takejto situácii...
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Jankova pečená krkovička
V rámci svojej amatérskej gastropraxe si sem-tam urobím s účastníkmi degustačných a kulinárskych posedení malú anketu. Tá posledná sa týkala mäsa....
2 minúty čítania
Navarte si rýchlo:
11x nenáročná teplá večera. Do polhodinky už môžete jesť!
Ak ste sa počas dňa odbili len nejakým sendvičom alebo šalátom, urobte si teplú večeru. Tieto recepty si nevyžadujú žiadne nóbl suroviny ani...
5 minút čítania
Výborný obed:
10x nedeľné mäsko s chrenovou omáčkou
Bravčové, hovädzie či údené a dokonca aj králik. V spoločnosti chrenovej omáčky sa každé mäso cíti dobre....
5 minút čítania
Pečie celé Slovensko:
Muffiny, hamburgery, pie. Rady nielen pre súťažiacich, ako sa vyhnúť každej šlamastike
V štvrtom kole televíznej šou sa finalisti popasujú s ikonickými dobrotami z americkej kuchyne.
9 minút čítania
Jesenné hody:
Chrumkavá, medová, na pive, aj diétnejšia so strúhankou. Upečte si kačku, ako sa vám zapáči
Ak by ste mali kačku piecť len raz do roka, urobte to teraz na jeseň....
5 minút čítania
Ako čerstvo navarená:
Tekvicová polievka do mrazničky? Áno, ale má to jeden háčik
Myslíme dopredu, a tak si navaríme polievky viac a časť si dáme zamraziť do zásoby. Nie vždy je to však také jednoduché.....
2 minúty čítania
Syr, ktorý ľúbime:
11 chuťoviek s mozzarellou pre domácich aj pre hostí
Hodí sa nielen na zapekanie, s obľúbeným talianskym syrom dokážete narobiť oveľa viac parády....
5 minút čítania
Chutné zrniečka:
Mak nepatrí len do koláčov. Objavte ďalšie spôsoby, ako s ním v kuchyni čarovať
U nás ho zvyčajne používame pri pečení rôznych múčnikov či ako posýpku sladkých jedál. Možností, ako zdravý mak zaradiť do jedálnička, je...
4 minúty čítania
PRÍLOHA VARECHA 42/2024:
Krkovička pre milovníkov mäsa
Varecha s receptami na šťavnatú krkovičku na rôzne spôsoby z portálu Varecha. sk vychádza ako príloha denníka Pravda v piatok 18. októbra.
3 minúty čítania
