Nie je žiadnym prekvapením, že existuje mnoho receptov na smoothie. Ich príprava je jednoduchá, použiť sa dá všetko, čo dobre chutí. Okrem ovocia, zeleniny, šalátov alebo byliniek potrebujete vždy niečo tekuté: môžete experimentovať s vodou, rôznymi druhmi mlieka či už s kokosovým alebo mandľovým, ovocnými a zeleninovými džúsmi. Plnohodnotné jedlo môžete dosiahnuť pridaním orechov alebo ovsených vločiek. Ak chcete namixovať módne zelené smoothie s množstvom zelenej zeleniny ako je špenát alebo kapusta, milovníci odporúčajú testovať chute krok za krokom, až do celkového vyladenia – ideálne sú recepty s tretinovým až polovičným podielom ovocia. Postupom času potom sladké ovocie uberať.
Výber správneho domáceho spotrebiča je otázkou osobných preferencií: kto preferuje pri príprave banány, mango alebo iné mäkké ovocie, ten si vystačí so solídnym tyčovým mixérom. Čím viac používate tvrdé a vláknité suroviny, tým viac sa zvyšuje potreba využívať výkonný mixér, s veľmi kvalitným nožom.
Veľký hluk pri mixovaní je to posledné, čo by niektorí z nás chceli počuť, predovšetkým ráno. Veľkou výhodou stolového mixéra SilentMixx Pro je jeho tichá prevádzka, vďaka špeciálnej technológii redukcie hluku. Súčasťou mixéra je tepelne izolovaná nádoba zo skla ThermoSafe s objemom 2,3 litra, ktorá je vhodná na komfortnú prípravu polievok alebo studených nápojov a navyše významne prispieva aj k redukcii hluku.
Mixér je navyše vybavený plynulou reguláciou ovládania a tromi automatickými programami. Jednoduchým stlačením tlačidla môžete drviť ľad, sekať prísady alebo s programom HighSpeed zvýšiť otáčky na 20 000 za minútu a bezproblémovo pripraviť mrazené ovocie alebo tvrdú zeleninu. Vďaka veľmi ľahko vyberateľnému a umývateľnému nožu EasyKlick je zaistená aj ľahká údržba. Súčasťou mixéra je praktické a mnohostranne využiteľné príslušenstvo. Filter na šťavu využijete pri príprave hladkých mixovaných nápojov smoothie, špeciálny sekáčik je určený na spracovanie malého množstva cibule, byliniek a korenia.
Na poradí záleží…alebo nie? Názory na vrstvení surovín sa líšia a s tým aj názor na to, či majú byť všetky prísady mixované spolu alebo postupne. V neposlednom rade záleží na tom, aký spotrebič používate. Ako prvé odporúčame použiť tekuté prísady. Následne šalátové listy, bylinky a podobné vláknité ingrediencie na zelené smoothie. Mrazené suroviny a ľad pridať do mixéra až na koniec.
