Otázka dňa:
Radosť z plného košíka húb je veľká, ale viete, čo s nimi? Toto je 10 spôsobov, ako ich môžete spracovať

Keď si prinesiete z lesa plno voňavých húb, treba ich doma rýchlo spracovať, najlepšie do druhého dňa. Čaká vás čistenie, sušenie, zaváranie. Ale možností máte oveľa viac.

• <
• Strana 10 / 10

Foto: Shutterstock

10. Hubové pesto z húb

Pesto z húb sa hodí na cestoviny alebo opečené bagety. Očistené huby nakrájajte na menšie kúsky a opekajte na olivovom oleji dovtedy, kým sa neodparí všetka voda.

Pridajte slnečnicové semienka, strúhaný parmezán, cesnak, soľ, mleté čierne korenie a olivový olej. Môžete pridať aj bylinky - tymian, petržlenovú vňať alebo oregano. Zmes rozmixujte. Hubové pesto vám v chladničke vydrží asi týždeň, môžete ho aj zamraziť.

• <
• Strana 10 / 10

ANKETA: Už ste tento rok boli na hubách?

64,8%

 áno

35,2%

 nie

Tipy na články z Varechy

Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí

Opýtali sme sa: Čo zobkať pri sledovaní hokeja? Toto si dávajú známi herci a moderátori

Nechýba ani krémeš: 10 receptov na sviatočné zákusky s medom. Tieto naozaj stoja za hriech

Ostrá a podceňovaná: Prečo sa oplatí siahnuť po bielej reďkovke? Chutí, lieči a nie je drahá

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Pečené vylepšené zemiakové fašírky

Tekvicové fašírky bez lepku s listovým šalátom

Tvarohové poháre

Krehké koláčiky s citrónovou smotanou a údeným lososom