Foto: Shutterstock
Takým mestom je Singapur. V tomto prípade je lepšie napísať mestský štát, lebo Singapur je vlastne dva v jednom. Má síce rozlohu mesta, ale zároveň je samostatným štátom. A nie hocijakým. Je jedným z najdôležitejších obchodných centier, štvrtým najväčším finančným centrom zemegule a jeho prístav je najvyťaženejší a druhý najväčší na svete. Tiež má jeden z najvyšších príjmov na osobu a je to jedna z najlepších krajín sveta, čo sa týka celkovej dĺžky života obyvateľov.
Ani jedna z týchto vecí však turistu, samozrejme, neočarí. To, čo zapôsobí, je mesto samotné. Jeho atmosféra, čistota, ale najmä zeleň, v ktorej je Singapur doslova ponorený. Ak niekde stavajú ako symbol bohatstva mrakodrapy, tak tu ich je tiež bohato, ale investuje sa najmä do toho, aby sa človek napriek tomu, že je vo veľkomeste, cítil obklopený prírodou.
Sú tu obrovské parky a zelené plochy, na ktoré je vyhradených vyše 10 percent plochy mesta. Parky a zelené plochy sú navyše prepojené sieťou Park Connector Network, takže sa môžete celé kilometre prechádzať, bicyklovať či behať v zelenom prostredí. Dokonca tu majú aj skutočný dažďový prales, aj Nočnú zoo, kde zvieratá pozorujete s ilúziou, akoby ste boli uprostred džungle bez plotov a múrov.
Keď je zeleň všade
Ale aj keď ste v centre mesta medzi všetkými tými mrakodrapmi, aj tu je zeleň všadeprítomná – ulice sú lemované stromami, aj keď tie pôsobia popri mrakodrapoch miniatúrne. Zelené sú fasády domov, na záhrady sú premenené aj ich časti. Toto pritom nie je otázka posledných rokov, v Singapure doslova predbehli zazeleňovaním mesta dobu o desaťročia. Prvú kampaň za výsadbu stromov začal premiér Lee Kuan Yew ešte v roku 1963 a tieto snahy pokračujú doteraz.
Sochy z kvetov na letisku v Singapure
Foto: Shutterstock
Aj preto patrí toto veľkomesto medzi najzelenšie na svete a pohybuje sa úplne na špici v Environmental Performance Index, ktorý meria efektívnosť štátnej politiky pre udržateľnosť životného prostredia. Pre vás ako návštevníka to znamená, že aj keď ste v trópoch, kde sa teploty pohybujú v tomto období okolo 30 stupňov a je tu vysoká vlhkosť vzduchu, všadeprítomná zeleň spôsobuje, že nejdete „zahynúť“ od tepla.
Ako vyzerajú superstromy
Zelená je aj jedna z hlavných atrakcií mesta – je to obrovský park, ktorý sa volá Gardens by the Bay. Má rozličné sekcie, kde sú vysadené rastliny v štýle rozličných záhrad, ale, samozrejme, jeho najväčšou atrakciou je 18 tzv. superstromov – futuristických, ekologických high–tech stromových konštrukcií. Práve tieto sú jedným z najfotografovanejších motívov Singapuru. Večer sú krásne nasvietené a po zotmení tu robia veľmi pôsobivú svetelno– hudobnú šou. Nám sa ju podarilo vidieť zhora – z chodníka medzi „korunami stromov“ , ktorý medzi týmito konštrukciami vedie. Zážitok bol o to väčší, pretože sme boli v bezprostrednej blízkosti „korún“. Vstup na chodník, ako aj k niektorým ďalším atrakciám je spoplatnený, ale nie sú to horibilné sumy... a koniec koncov, keď už ste tu, tak chcete vidieť všetko.Napríklad Cloud Forrest, doslovne preložené hmlový les, čo je najväčší skleník na svete. Hneď pri vstupe vás ohromí 35 metrov vysoký vodopád a potom môžete, podľa toho, koľko máte času, skúmať tisíce rastliniek a stromov, ktoré tu rastú. V čase našej návštevy sa tu pripravovala výstava o dinosauroch, preto nás dva vítali hneď pri vchode.
Letisko ako atrakcia
To, že prichádzate do zeleného mesta, môžete zistiť hneď na letisku, ak sa po prílete nevyberiete hneď do mesta. Letisko, ktoré už roky neohrozene drží primát najlepšieho na svete, je totiž samotné atrakciou. Presnejšie jeho časť, ktorá sa nazýva Jewel a otvorili ju v roku 2019. Je to veľká sklenená kopula, v jej strede je mohutný vodopád a okolo bujná vegetácia. Tiež je tu množstvo atrakcií, za vstup k niektorým sa platí, ale oplatí sa ich vidieť – zo sklenených chodníkov vidíte všetko z inej perspektívy, sú tu naozaj pôsobivé veľké sochy z kvetov, ktoré len tak niekde človek nevidí.Ak sa nevyberiete do Jewelu pri príchode, tak určite sa oplatí dôjsť na letisko napríklad štyri hodiny pred odletom a pozrieť si všetko vtedy. Budova, kde sa toto všetko nachádza, je postavená centrálne medzi terminálmi, medzi ktorými chodia vláčiky. Všetko je dobre značené, takže pohyb aj po takom obrovskom letisku ako v Singapure je jednoduchý.
Ako je na 57. poschodí
Ďalšou z novodobých atrakcií mesta, ktorú nájdete prakticky na každej fotografii mesta, je komplex Marina Bay Sands, ktorý sa stal akýmsi symbolom závratných zmien v meste. Určite ho poznáte, je to komplex troch budov, ktoré sú akoby oporou pre štíhly čln. Pôsobia ako synonymum nedosiahnuteľného luxusu, ale to len na prvý pohľad.
Najväčší Infinity bazén na svete na 57. poschodí Marina Bay Sands.
Foto: Shutterstock
Užiť si niečo z neho však nie je až také komplikované a dokonca ani nie drahé. Na 57. poschodí tohto architektonického zázraku sa nachádza reštaurácia, kde si môžete na terase cez deň rezervovať miesto s konzumáciou, pričom minúť musíte minimálne 30 singapurských dolárov, to je asi 20 eur.
Hoci podnik patrí jednému z najvychytenejších šéfkuchárov sveta Wolfgangovi Puckovi (už desaťročia pripravuje večeru pre hviezdy po odovzdávaní Oscarov), obed tu nestál o nič viac, ako keď sme obedovali v slušnej reštaurácii dole v meste a bol určite lacnejší ako jedlo v špičkovej reštaurácii v Bratislave. Bezmäsité hlavné jedlo, dezert a nealkoholický koktail nás vyšli na 39 eur.
K tomu sme si vychutnávali pohľad na doslova mestskú džungľu pod sebou. Na 57. poschodí, rovno v susedstve reštaurácie, je aj najslávnejší bazén sveta – 150 m dlhý Infinity bazén, ale na ten sme sa mohli len pozerať cez bráničku. Doň majú prístup len hostia 5–hviezdičkového hotela, ktorý sa v komplexe nachádza.
Preľudnená oáza pokoja
Singapur patrí medzi miesta na svete s najvyššou hustotou obyvateľstva na štvorcový meter, na mesto samotné by ste to však určite nepovedali. Navštívila som predtým aj ďalšie dve juhoázijské metropoly – Kuala Lumpur a Hongkong – a v porovnaní s nimi pôsobí Singapur nielen ako oáza zelene, ale aj ako oáza pokoja.Kým v spomínaných dvoch si naozaj pripadáte ako v ľudskom mravenisku, všade davy ľudí, tisíce áut, dopravné zápchy 24 hodín denne, v Singapure bol pokoj. Prázdne alebo takmer prázdne cesty, ale aj prázdne parky či ulice. Len v „mrakodrapovom“ centre mesta, kde sú sídla väčšiny firiem, bolo v uliciach viac ľudí, ale nijaká tlačenica.
Mesto navyše pôsobí tak, že je tu dosť miesta – mrakodrapy sú naozaj len v centre, ďalej od neho sú poschodové obytné domy, ale aj ulice, ktoré tvoria rodinné domy. Nič na spôsob Hongkongu, kde idete kilometre a stále ste medzi 70–poschodovými panelákmi, ktoré vyzerajú ako včelie úle alebo – králikárne. Až dostanete depresiu, ako tam môžu ľudia žiť.
Vidiek medzi mrakodrapmi
Aj v centre Singapuru, medzi mrakodrapmi, sa však môžete cítiť vidiecky – ak navštívite čínsku štvrť. Sú to uličky s prízemnými domčekmi namaľovanými divokými farbami, kde sú desiatky obchodíkov so všetkým možným od výmyslu sveta a so stravovacími prevádzkami s jedlom, na ktoré treba mať asi niekedy predsa len trochu odvahy.
Indická štvrť v Singapure
Foto: Shutterstock
Čo by človek asi nečakal, je tu aj veľký budhistický chrám, kde majú aj vzácnu relikviu, Budhov zub, a (ako inak) aj krásnu záhradu na streche. Hneď oproti nemu je jedna z gastronomických atrakcií mesta – tzv. Hawker Centrum. Je to vlastne niečo ako krytá tržnica, kde je vyše 200 stánkov s jedlom, ktoré pripravujú priamo na mieste.
Knedličky, ryžu, rezance, všetky možné živočíchy... Zaujímavé je, že zvonku nie je tržnica nijako označená, vyzerá ako čínsky „obchoďák“. Až keď vojdete dovnútra, ocitnete sa v labyrinte uličiek a stánkov plných najrozličnejších vôní a chutí. Je to vlastne akoby protipól druhej stránky gastronómie mesta – mondénnych reštaurácií, ktorých tu je tiež obrovský výber – 42 ich má totiž aspoň jednu hviezdičku od Michelina.
Mesto, ktoré je doslova koktailom národov a národností, je totiž aj koktailom rôznych kuchýň. Niečo ako singapurská kuchyňa neexistuje, zato si tu môžete pochutiť na jedlách naozaj mnohých kuchýň sveta – čínskej, indickej, malajzijskej, indonézskej, rovnako ako európskej. Či už ide o street food, klasické reštaurácie alebo fine dinning, pretože svoje reštaurácie tu majú aj najlepší svetoví kuchári. Stačí si len vybrať.
Singapurský čili krab
Kuracie satay s arašidovou omáčkou
Diskusia k článku