Fedor Malík:
Vaječné fliačky
Ťažko je písať o vajciach. Bez nich sa nezaobíde takmer žiadne
jedlo, kuchyňa bez nich je chudobná a „krváca".
2 minúty čítania
Kozmonaut Ivan Bella:
„Kuchyňa je moje druhé ja!“ (Video)
V týchto dňoch si pripomíname 11. výročie letu prvého slovenského kozmonauta Ivana Bellu do vesmíru...
4 minúty čítania
Trendy:
Vajce a my
Jedna z prvých rozprávok, ku ktorým sa kedysi deti v knižnej forme dostávali, bola Ako išlo vajce na vandrovku.
2 minúty čítania
Trendy:
Sladiť sa dá aj zdravo
Vianoce aj Fašiangy už máme „našťastie“ za sebou. Na rade je pôst, ktorý dá naše zhýralé žalúdky po toľkom rozmaznávaní trochu do poriadku....
9 minút čítania
Fedor Malík:
Sladkosti z Malých Karpát
Originálnou malokarpatskou sladkosťou sú zemiakové lokše namočené
v mlieku, plnené domácim slivkovým lekvárom a posypané makom. Toho maku tam musí byť hodne.
2 minúty čítania
Trendy:
Spomienky s vôňou maminho koláča
... ako od mamičky! Aj takúto podobu môže mať niekedy chvála
jedla, aj takto občas dokážeme oznámkovať jeho chuť.
2 minúty čítania
Trendy:
Zázrak menom zázvor
Zima sa tento rok akosi nechce pobrať preč. A žiaľ, pribúda aj nešťastníkov s červeným nosom, boľavým hrdlom a kašľom....
7 minút čítania
Trendy:
Kompletné menu
Gastronomické top výstavy v budapeštianskom výstavnom centre HUNGEXPO.
4 minúty čítania
Fedor Malík:
Chrenová omáčka
Som rusofil a aspoň čohosi, čo má ruský pôvod, sa musím zastať.
2 minúty čítania
Trendy:
Omáčka prezradí o kuchárovi všetko
Znalci tvrdia, že kvalitu kuchára určuje to, ako vie pripraviť omáčku.
2 minúty čítania
František Janata:
Najprv jedia oči! (Video)
Varil pre švédskeho kráľa, talianskeho a brazílskeho prezidenta, ale aj pre mnohých svetoznámych hercov....
4 minúty čítania
Fedor Malík:
Švábske rezance špécle
Kedysi pred rokmi som navštívil v podhorí nemeckých Álp pivovar a reštauráciu benediktínov.
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Kolkas s kuraťom
Karim je zrelý tridsiatnik. Statný a pekný chlap, s ktorým som sa zoznámil nedávno v Káhire.
2 minúty čítania
Trendy:
Gastronomický Oscar na Slovensku (Video)
Na tohtoročnom veľtrhu Danubius Gastro v Inchebe sa uskutočnila najslávnejšia súťaž kuchárskeho umenia na svete - Bocuse d'Or.
6 minút čítania
Trendy:
Virtuózky s vareškou
Náruč starej mamy bola vždy bezpečným prístavom, pri ktorom sme mali dojem, že je večný, nezničiteľný.
2 minúty čítania
Trendy:
Príďte pšenu na chuť
Možno názov tejto obilniny neznie práve najlepšie, chutí však výborne. V jej prospech svedčí aj množstvo zdraviu prospešných látok, ktoré v sebe...
5 minút čítania
Fedor Malík:
Kvapalné maškrty
Z hľadiska fyzikálneho by maškrta teoreticky mohla mať plynné, kvapalné i tuhé skupenstvo.
2 minúty čítania
Trendy:
Sladký život, sladké mámenia
Sotva sa nájde niekto, koho by z času na čas neprepadla neodolateľná chuť na sladkú maškrtu.
2 minúty čítania
Fedor Malík:
Košari
Je po sviatkoch, sviatkoch mieru a pokoja. Začal sa nám nový kalendárny rok a mali by sme byť silní a zdraví.
2 minúty čítania
Trendy:
Cícer nie je len hummus
Po pohánke, o ktorej sme písali nedávno, je ďalšou z radu tak trochu nespravodlivo zabudnutých surovín cícer, inak nazývaný aj rímsky hrach....
6 minút čítania
Fedor Malík:
Enem Omar, enem Sahral
Na predvianočnú degustáciu slovenských vín v Káhire sa bolo treba náležite pripraviť.
3 minúty čítania
Trendy:
Pohánka – kúsok zdravia na tanieri
Variť by sa malo nielen chutne ale aj zdravo...
5 minút čítania
Trendy:
Príprava čaju nie je veda
Venujte sa správnej príprave čaju. Ide skutočne len o pár minút. Čaj vám ich potom niekoľkonásobne vráti s jeho najkrajšími vôňami a chuťami....
3 minúty čítania
