Zvraskavena parena knedla

ja ich robievam takto,a vzdy sa mi zatial vydarili ....  varecha.pravda.sk/recepty/parene-knedle/23955-recept.html...

Mne sa to stavalo, ked mi z pokrievky kvapla na ne voda. Od kedy si na to davam pozor, tak sa mi to nestalo.

Ako vraví michsamant, kvapká na ňu voda a ona sa zrazí, treba ju poprepichovať hneď ako ju odokryješ, alebo kúpiť parný hrniec, v tom sa mi ešte nestalo, aby bola zrazená:)

Ja som v hrnci tiez casto mavala takuto knedlu, odkedy ich robim v parnom hrnci este sa mi to nestalo.

Skús ju pred parením dobre potrieť maslom, herou, masťou - to je jedno.

Súhlasím s @elian44 , dávať pozor na kvapky a hnneď
popichať...ale parák.

opr.alebo...

Dakujem za radu, uz som si aj ja vsimla, ze ked hrniec odkryjem, kvapnu kvapky na knedlu ale to je moment. Takze to je ta chyba. Hadam dam pod pokrievku nieco ( gazu) co vodu vpije, aby sa tam voda nezbierala a nekvapkala.Velmi ste mi pomohli. Diky.

mne zase veľmi zvraskavie je ked je veľmi podkysnutá,preto prvé davám hned po urobení a to na 20 minút,a ostatné robím priebežne a tie už po 15 minút(sú trocha podkysnuté),a cesto robím iba na vode.

Celkom kľudne daj pod pokrievku utierku a budeš to mať v poriadku.

Kimo kvapky to nebudú. Skús vymeniť droždie.
Naši bratia českí kuchári by Ti vedeli povedať, knedlik je ich špecialita na všetky možné spôsoby, bramborový, houskový, šumavský, karlovarský, špekový a možno poznáte aj iný :) Dajte recepty.