Rôzne

Znáte skotská jídla? Poraďte!

mijaita - fotkamijaita, 7. novembra 2019

Potřebovala bych, pokud má někdo vlastní zkušenost, poradit nějaké jídlo skotské. Vynecháme skotské vejce a co ukáže Google. Jedno by mi stačilo. Tak pište, prosím a dík!

@zareaguj


Diskusia k téme

19 komentáre k článku
Dekuji, jmenovite vsem, podivam se na vse. Take jsem nasla dost na Google, mela jsem na mysli, jestli nekdo neco ochutnal z jejich jidelnicku. Ale nevadi. Neco si vyberu, potrebuji tak dve jidla nebo tri. @Kucharka angl mi nevadi, muzes kdykoliv, cokoliv!
Jestli se mi zadari, podelim se o dojmy :-)
@2010 tak tohle predam kamosce, ktera by se po rybach utloukla. pro me nepozivatelne :-) Na rautu by mozna prosla, ale netroufnu si. Ale stejne ti dekuju! :-) dojde uplatneni sice jinde, ale urcite jo!
Co tak skusit vydatnu polievku "Scotch broth ?" (Skotsky hrniec)
mam ju vyskusanu podla irskej kuchar.knihy v anglictine, ale i pri malych vedomostiach, kto casto vari, rozumie. Napisem ju vsak v slovencine.
pre 6 z 8 osob : 50g suchého hrachu alebo 3PL zeleného,2-3 PL perlovych krupov, 500 g jahnacej krkovicky, 1,5 l vody, 1 por, 1 mrkva 1 kalerab alebo kvaka,100 g kelu, petrzlen, sol a cierne korenie.Do hrnca zaliat vodou krkovicku, krupy a suchy hrach; priviest do bodu varu, odpenit a varit pomaly zakryté asi hodinu. Pridat na kocky pokrajanu zeleninu, por na koieska a nakrajanu cibulu, sol a cierne korenie; Varit do zmaknutia mäsa. nakoniec pridat nakrajany kel a varit pomaly este 20 min.Dochutit octom, solou, korenim.
Dobru chut vsetkym
Menu pripraveno. Samozrejme budou skotské koláčky masové, scones, haggis s bramborovo tuřínovým (kvaka?) pyre, desert cranachan. Koláčky se vydařily!



Pridaj komentár do diskusie: