Zdobenie torty

Ja viem, že sú veci, ktoré si každá kuchárka, cukrárka chráni, ale i tak .... nechcela by sa niektorá z Vás podeliť o presný postup ako robí ozdoby na tortu? Nemyslím návod na hmoty - tých je tu dosť, ale napríklad tie bordúry, ktorými sa lemujú torty, alebo patchwork na tortách.
Chcem urobiť takú peknú tortu, ale ovládam len základné postupy a vôbec neviem robiť s cukrárskymi pomôckami.
Na nete je veľké množstvo fotografií, ale konkrétne a podrobné postupy nie sú.
Tak, ak by niekto vedel dobrý link, alebo by sa niekto chcel podeliť o vlastný fotopostup, bude mať u mňa jedno malé, ľahko zmazateľné PLUS :-))) To bol žart, v skutočnosti budem veľmi vďačná.