Přeji všechno dobré a ještě lepší v novém roce. A chtěla bych se zeptat, jestli má někdo zkušenost s vepřovou pečení v mléce. Našla jsem několik receptů, většinou zní osolit, opepřit, orestovat v celku na másle, podlít plnotučným mlékem a do trouby. Vypadá to na obrázcích dobře, ale pokud by někdo
z varecháčov znal a pekl, potěšily by mě zkušenosti.
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou -
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
Plnené žemle podľa Maroša Molnára
-
Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
-
Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
Děkuji. Právě proto jsem hledala někoho se zkušeností. Nechci zkazit krásný kus vepřové pečeně.
Zvázat. Se síťkou bych to vyděla na problém. Alespoň u uzené rolky to problém je. Omylem jsem nechala maso v sítce a uvařila ho. Byl to adrenalin pak síťku amputovat uf
Myslím že zmiňovaná úprava je velmi jemná a tak chuť takto připraveného masa může někomu nevyhovovat. Sto lidí, dvě stovky chutí. Svým způsobem je to lákavý postup. Díky za video.
Nič si z toho nerob!
V našej rodine sa vyskytujú takí experti, ktorí dokázali napísať y po J a Š :-D
na mäso v celku neviem, ale mám odložený recept od výbornej kuchárky, ktorej sa nedá neveriť. A ešte keď ho vyskúšala a pochválila druhá perfektná kuchárka, tak asi bude stáť za vyskúšanie. Vďaka že si mi ho pripomenula :-) varecha.pravda.sk/recepty/krkovicka-na-mlieku/41256-recep...