Varenie

Teplovzdušná rúra a sušenie pri otvorených dvierkach

eva53 - fotkaeva53, 18. novembra 2011

Medzi receptami som našla zaujímavý recept na snehovú tortu,ktorá
sa suší pri pootvorených dvierkach. Mám novú teplovzdušnú
rúru,ale keď dvierka pootvorím,rúra sa automaticky vyradí z
prevádzky...Prišiel niekto na fígeľ,ako by sa dali bielkové cukrovinky
sušiť? Skúsil niekto sušiť pri teplote 40,resp.50 stupňov so
zatvorenými dvierkami?

@zareaguj


Diskusia k téme

elisticka
ja susim pri zatvorenej rure a je to v pohode... a dokonca pri 100 stupnoch ..
alexdidi
Ja suším tiež pri zatvorených dvierkach(výrobca pri mojej rúre to zakazuje pri otvorených)a ako aj u @elisticka ,je to úplne v poriadku.Pritom snehové torty,pavlovu i malé pečivo robím často.Niekoľko som už pridala aj na Varechu.
marylorenc
Ja by som chcela sušiť napríklad ovocie, ale trvá to veľmi dlho. Mám teplovzdušnu rúru, ale v kuchyni je veľká vlhkosť.
eva53
ďakujem, skúsim s tou tortičkou.