Susene paradajky v oleji, ake su naj...

sissy,jestli se ptáš na božskou chuŤ,tak pro mě jsou to sušená rajčata Larossa.Také je to italský výrobce a možná máš namysli ty samé.Jsou bez konzervantů a přestože jde o velkovýrobu,žádné domácí ,ale možná sušené pod stejným sluncem :-),asi bych nimi klidně nahradila vše,kde jsem zvyklá používat kyselou okurku :-),což moc zvyklá nejsem :-(

Ja si ich robím sam.. :
 varecha.pravda.sk/recepty/susene-paradajky-v-oleji/4850-r...

mne vadí v kupovaných sušených paradajkách ocot, preto si tiež robím sama.

ja som si doviezla velky sacok ususenych paradajok z Grecka s nadsenim, ze si ich nalozim do oleja sama. Su vsak aj po vyse roku po nalozeni uplne tvrde. Neviete poradit co s tym? Este mam nenalozene v mraznicke, tak stale hladam sposob ako ich zmakcit. Neviem ci ich mam sparit horucou vodou a osusit, alebo bude stacit horuci olej (povodne som zalievala studenym). Nemate tip?

Rozhodne odporúčam čítať etiketu - čím menej ingrediencií, tým lepšie. Sušené naložené v oleji si robím doma. Kúpila som raz talianske sušené na slnku (ale neboli nakladané v oleji) -  www.cano.cz/susena-rajcata...
boli vynikajúce, sú to tie prvé zobrazené na tejto stránke. Svoje si nakladám do extra panenského olivového oleja so štipkou cukru, soli, sušeného oregana a bazalky. V kupovaných je často pridaná aj paprika.