Rôzne

Růže na dort z želé bonbónů

astheart - fotkaastheart, 13. októbra 2011

Našla jsem na netu postup, jak vyrobit růže na dort z želé bonbónů. Protože na fotografie určitě existuje copyright, dám vám tady link a přeložím postup.

 www.realsimple.com/food-recipes/cooking-tips-techniques/ba...


1. Pracovní desku lehce posypte krystalovým cukrem.

2. Vezměte tři želé bonbóny a lehce je stlačte palcem. Válečkem je rozválejte asi na tloušťku 3 mm. Jestli se začnou lepit, posypte je trochou cukru.

3. Každý pak nožem rozkrojte na polovinu, takže budete mít 6 kousků.

4.Vezměte menší kousek a prsty ho smotejte do válečku, jeden konec stlačte. Tohle bude střed růže.

5. Vezměte další kousky a prsty je po okrajích stlačte, takže budou tenší. Takhle se budou snadněji připojovat. Pak obalte každý kolem středového kousku; trochu je překládejte přes sebe a stlačujte ke středu na spodní části, aby spolu držely.

6. Některé z lístků pak lehce ohněte směrem ven do přirozeného tvaru květu růže.

7. Nožem seřízněte spodní konec naplocho, aby dobře seděl na dortu. Umístěte na dort potřený krémem a vytvořte dekoraci.

Tip: K výrobě lístků použijte zelené želé bonbóny.

@zareaguj


Diskusia k téme

babkamt
astheart,škoda,že si nevložila návod do receptov.
marcy
nádherné ľadové kvietky,ktoré nestoja veľkú námahu ĎAKUJEM :))...dúfam,že takto nebudú vyzerať naše ruže,lebo pod Tatrami sa čerti ženia :-(aj prší,aj sneží aj fučí aj slnko výjde,ale je mimoriadne silný vietor,ktorý pocit chladu znásobuje ..naša fenka predpovedala nekľudom
babidka
pekne ruzicky , zrejme treba aj trosku viac zrucnosti ---skusala som to teraz "iba tak" a akosi mi to nechcelo drzat spolu :-)Asi treba aj odskusat ktory druh zele cukrikov co su u nas v obchodoch bude najvhodnejsi .
astheart
Děkuji. Jestli teda chcete, přehodím to do receptů. Co na to admini?
astheart
@babidka : Já si taky myslím, že se musíme kouknout, které želé se na to hodí nejlíp. Já to už léta nekupuji, ale sousedka má 5 malých dětí, a tak mi slíbila, že jim koupí různé druhy a budeme to zkoušet. Nic se tím nepokazí, protože i nepovedená růžička se dá sníst......:)
evusik
tak môj muž kupuje želé cukríky vo veľkom a rôzne druhy, pretože ich veľmi ľúbi.... tak vyskúšam.... super návod :-)
bibia1
tak toto je super, ďakujem za tip, link som si uložila do Záložiek
sonulienka
jej naozaj by bolo dobré to dať do receptov poprosíme o to však vareškárky!
valeri
sú fakt perfektné. Ďakujem za preklad, hoci video je názorné ale ten preklad je potrebný. Milé varecháčky, ak ste niektorá prišli na to, ktoré cukríky sú najvhodnejšie, dajte to do pľacu .
pravacokolada
Dobrý deň,

radi by sme Vás informovali o našej ponuke Pravej belgickej čokolády, výrobníkov čokolády, čokoládových fontán a všetkého pre domácich i profesionálnych cukrárov.
Všetok ponúkaný tovar nájdete aj na  pravacokolada.sk

Prajeme Vám pekný deň.
babinka
tak uz som vyskusala urobit ruzicky zo zele cukrikov, ktore boli posypane akoby najjemnejsim krystalovym cukrom - boli tvaru skoseneho ihlanu alebo ako deti robia s vedierkami kopceky z piesku (tvarovo). Neviem, ci na Slovensku su pod tym nazvom, ako tuna, preto ich popisujem (su biele, oranz., zlte a ruzove). Najprv sa mi z jedneho kuska podarilo urobit dva lupene (jeden ks ma velkost priblizne ako su arasidky v cukre, cize velky hrasok), trenovanim som najprv cukrik prekrojila na 4 drobne kusky a tie vyvalkala medzi siliconovou podlozkou a foliou (nelepilo sa, iba trosku) a podla @julica som potom kavovou lyzickou stensovala jednu stranu - stavali sa priehladnejsimi, viac lepili, ale dalo sa s tym pracovat. Napichovala som na sparatko a dala susit - co bolo velmi rychle a stavali sa uz trvanlivejsimi. Kedze neviem tak krasne robit ruzicky ako poniektore z vas, foto neprikladam, potrebujem "cvicit, cvicit,cvicit" :)) ale urcite sa pridaju na ozdobovanie hocicoho, su take male a mile, velke som neskusala....
babinka
predpokladam, ze na velke ruzicky by nebolo vhodne ich tak stensovat, vyzerali by ako "slahnute mrazom" a lupene by boli hrubsie, ale to budem skusat v najblizsom obdobi. Tieto drobne su pekne na rolade, na jednotlivych zakuskoch a ja chcem skusit ich dat na perniky :)
babinka
ani tu nikto nic nenapisal? asi sa robia ruzicky z ineho materialu...
astheart
Babinko, já ti fandím! Zkoušej a piš, jak se ti to daří. :=)