Ahojte ja by som potrebovala pomoc....Chcela by som robit žemle
ale neviem nejaké dobre cesto,strasne nam doma chutia take z
obchodu čo maju na vrchu syr tak by som nieco take vyskusala aj
doma ale nemam žiadne dobre cesto na tie žemličky..ak by ste
niekto vedeli bola by som vam vďačna :) Ďakujem
a do toho cesnakovú polievku, napolovicu podľa môjho receptu a kuknej aj na tento recept, je to od tej istej
varecha.pravda.sk/recepty/zemiakova-polievka-s-cesnakom/2...
Dobrú chuť
varecha.pravda.sk/recepty/tmave-syrove-zemle-fotorecept/2...
těsto na veku(sendvič)
Ingredience Hladká mouka 1 kg
Máslo 100 g
Sůl 1 lžička
Mléko 1/4 l
Voda 1/4 l
Kvasnice 50 g
Postup přípravy receptu:
Zařazení: Pokrmy, Pečivo
Nejdříve uděláme klasický kvásek, pak přidáme další - mouku, vodu, máslo, sůl a zamícháme a těsto vypracujeme, necháme kynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 části, díly jednotlivě rozválíme a zatočíme. Dáme na plech s pečícím papírem, potřeme žloutkem a pečeme 30 min. na 200 °C.
Místo veky můžeme uplést žemličky-dělám ho často mohu doporučit
žemličky sypu většinou hrubou soli.Jo místo másla dávam většinou olej,ale s máslem jsou lepší.
1 a pol veľkej lyžičky sušených kvasníc
1 a 1/3 pohára dosť teplej vody
1/3 pohára oleja
1/4 pohára cukru
1 vajíčko
1 malá lyžička soli
1 a pol pohára celozrnnej múky
1 a pol pohára bielej múky (plus pol pohára ak je cesto riedšie)
V teplej vode rozpustíme kvasnice, pridáme cukor a olej a necháme 5 min odpočinúť. Vajíčko rozmiešame so soľou a pridáme do kvásku. Postupne pridávame múku. Vymiesime cesto a vytvarujeme 12 žemlí alebo rožkov. Necháme na vymastenom plech kysnúť cca 30 - 40 min.
Pečieme na 220 Celzia (425 F) 8 -10 min.
(po zadku chápem, ale po predku? auuu!) :o))