Rôzne

Parižske rožky

Nová téma
mimka946 - fotkamimka946, 30. novembra 2014

Už som zúfala...Vyskušala som vela receptov aj z varechy aj z inych kucharských stránok ale ešte sa mi nepodarili..Cesto sa vždy bud rozpadavalo alebo sa s nim nedalo pracovať alebo bol iny problem...ku krému som sa vlastne ešte ani nedostala a kedze orechy niesu najlacnejšie prosiim o pomoc... Poprosila by som OVERENY!!! OVERENY!!! recept na pariské rožky. Dakujem vopred.Nemusi byt z varechy ak mi napisete vlastny ale overeny tak dakujem 2-nasobne :)

@zareaguj


Diskusia k téme

Pridaj koment
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@mimka946 , a už si hľadala aj tu, na vyhľadávači? Skús a podľa recenzií a komentárov uvidíš......
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Pozrela som sa teraz, je ich tam dosť na výber, myslím, ak sa tam píše - tieto rožky robievam roky....tak asi je to overený recept. Ale píšeš, že si aj odtiaľto skúšala, tak kde je chyba? Možno to niekto poradí tak, ako to robieva on(a), ale nie je záruka, že tebe to vyjde.
@zareaguj
22143_1333262912 - profilový obrázok
vlasatka
vlasatka
neviem, aké by podľa tvojich predstáv mali byť parížske rožky. ale podľa mňa, keď sú odstáte, musia sa rozpadať- až rozplývať na jazyku.
ja robím podobný recept- rozrátam si suroviny podľa toho, koľko mám bielkov
 www.mimibazar.sk/recept.php?id=57573...

sú fakt rozplývajúce sa na jazyku a také majú byť
@zareaguj
22143_1333262912 - profilový obrázok
vlasatka
vlasatka
na originál parížske rožky sa majú šľahať bielky nad parou s cukrom, do toho po vychladnutí orechy a iba troška múky, strúhanky (fakt iba poliev.lyžica, alebo podobné množstvo). robila som aj také, kde sa cesto iba zmiesilo so surovín, ale efekt nie je ten správny, čo od nich očakávam. vtedy sú rožky tvrdé, nezmäknú až tak veľmi ani po dlhšej dobe
@zareaguj
10452_1301068738 - profilový obrázok
marika9
marika9
Nezúfaj si, trpezlivo pokračuj v pečení. Po naplnení a poliatí čokoládou na druhý deň cesto zmäkne a nedrolí sa tak. Peč na pečiacom papieri alebo špeciálnej podložke na pečenie. Ja som tiež s nimi maturovala a už sa mi daria. Tak veľa šťastia.
@zareaguj
26678_1452446998 - profilový obrázok
mimka946
mimka946
@rennatte skusala a rozpadavali sa mi po upečeni :( Vraj ma ist do cesta aj muka ale taky recept som tu nenasla.. :(
@zareaguj
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
@mimka946 , áno to isté cesto aj na laskonky aj na parížske rožky, robila to v Dámskom klube nejaká cukrárka a bolo to vysielané minulý týždeň vo štvrtok alebo v piatok, dá sa to pozrieť aj na STV1 z archívu myslím.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
elenamm
elenamm
Pozri si recept od @tinca. Su perfektne! Len sa do bodky drz receptu a urcite sa podaria. Mne sa podarili vzdy.
@zareaguj
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Diskusie
  1. Joranza: Čím nahradiť margarín Visa 4  najnovší komentár 20. decembra 2024
  2. Kacia: Aké potraviny jesť na zníženie cholesterolu? 7  najnovší komentár včera 17:40
  3. Mamka4: Pštrosie vajce 1  najnovší komentár 13. decembra 2024
  4. Kvetinka72: Potrebujem pomoc s grilážkami 4  najnovší komentár 5. decembra 2024
  5. Haji: Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na Vánoce? December 2024 426  najnovší komentár včera 23:19
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na Vánoce? December 2024 426  najnovší komentár včera 23:19
  2. Kacia: Aké potraviny jesť na zníženie cholesterolu? 7  najnovší komentár včera 17:40
  3. Joranza: Čím nahradiť margarín Visa 4  najnovší komentár 20. decembra 2024
  4. Mamka4: Pštrosie vajce 1  najnovší komentár 13. decembra 2024
  5. Kitchenguru: Čo variť v čase predvianočného pôstu? 13  najnovší komentár 13. decembra 2024
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete, připravujete nejen na Vánoce? December 2024 237  najnovší komentár včera 23:19
  2. Kacia: Aké potraviny jesť na zníženie cholesterolu? 5  najnovší komentár včera 17:40
  3. Joranza: Čím nahradiť margarín Visa 4  najnovší komentár 20. decembra 2024
Ďalšie témy 

Zážitky
  1. Kitchenguru: Stravovanie pre ženy 0  zatiaľ bez komentárov
  2. Movino: Jesenné snúbenie jedla s vínom priamo vo vinárstve 0  zatiaľ bez komentárov
  3. Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0  zatiaľ bez komentárov
  1. Sonulienka: Čo je s @Haji? 4  najnovší komentár 10. októbra 2024
  2. Janger: Sledovať líšku v nore... 243  najnovší komentár 22. mája 2024
  3. Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36  najnovší komentár 2. decembra 2023
    Ďalšie témy 

    Najklikanejšie
    recepty, videá a články

    1. Salámový šalát na Silvestra (videorecept) Salámový šalát na Silvestra +video
    2. Marcipánové žalude Marcipánové žalude
    3. Zeleninové kedgeree Zeleninové kedgeree
    4. Maslové sušienky so škoricovým krémom Maslové sušienky so škoricovým krémom
    5. Mandľová ryža Mandľová ryža
    6. Cookies s kúskami čokolády Cookies s kúskami čokolády
    7. Tiramisu bez vajec (fotorecept) Tiramisu bez vajec +fotopostup
    1. Nepečené karamelové prekvapenie (fotorecept) Nepečené karamelové prekvapenie +fotopostup
    2. Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu (videorecept) Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu +video
    3. Pečené hermelínové fašírky (videorecept) Pečené hermelínové fašírky +video
    4. Červená kapusta Červená kapusta
    5. Marcipánové žalude Marcipánové žalude
    6. Vianočný strom – Croquembouche Vianočný strom – Croquembouche
    7. Ryža s kokosovým mliekom a mangom Ryža s kokosovým mliekom a mangom
    1. Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej Opitý Izidor podľa Jožky Zaukolcovej
    2. Parížske rožky Parížske rožky
    3. Čertove pirule Čertove pirule
    4. Nepečené karamelové prekvapenie (fotorecept) Nepečené karamelové prekvapenie +fotopostup
    5. Zákusok s vaječným likérom (fotorecept) Zákusok s vaječným likérom +fotopostup
    6. Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu (videorecept) Rýchly nealkoholický punč pre celú rodinu +video
    7. Rumové guľky Rumové guľky
    1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
    2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
    3. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
    4. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
    5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
    6. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
    7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
    1. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
    2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
    3. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
    4. Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky
    5. Cukrárske tajomstvo: Ako zvyknete rozpúšťať čokoládu? Na tento dôležitý fakt určite nezabudnite! Cukrárske tajomstvo: Ako zvyknete rozpúšťať čokoládu? Na tento dôležitý fakt určite nezabudnite!
    6. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
    7. 8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé 8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé