Rôzne

Parižske rožky

Nová téma
mimka946 - fotkamimka946, 30. novembra 2014

Už som zúfala...Vyskušala som vela receptov aj z varechy aj z inych kucharských stránok ale ešte sa mi nepodarili..Cesto sa vždy bud rozpadavalo alebo sa s nim nedalo pracovať alebo bol iny problem...ku krému som sa vlastne ešte ani nedostala a kedze orechy niesu najlacnejšie prosiim o pomoc... Poprosila by som OVERENY!!! OVERENY!!! recept na pariské rožky. Dakujem vopred.Nemusi byt z varechy ak mi napisete vlastny ale overeny tak dakujem 2-nasobne :)

@zareaguj


Diskusia k téme

Pridaj koment
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
@mimka946 , a už si hľadala aj tu, na vyhľadávači? Skús a podľa recenzií a komentárov uvidíš......
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Pozrela som sa teraz, je ich tam dosť na výber, myslím, ak sa tam píše - tieto rožky robievam roky....tak asi je to overený recept. Ale píšeš, že si aj odtiaľto skúšala, tak kde je chyba? Možno to niekto poradí tak, ako to robieva on(a), ale nie je záruka, že tebe to vyjde.
@zareaguj
22143_1333262912 - profilový obrázok
vlasatka
vlasatka
neviem, aké by podľa tvojich predstáv mali byť parížske rožky. ale podľa mňa, keď sú odstáte, musia sa rozpadať- až rozplývať na jazyku.
ja robím podobný recept- rozrátam si suroviny podľa toho, koľko mám bielkov
 www.mimibazar.sk/recept.php?id=57573...

sú fakt rozplývajúce sa na jazyku a také majú byť
@zareaguj
22143_1333262912 - profilový obrázok
vlasatka
vlasatka
na originál parížske rožky sa majú šľahať bielky nad parou s cukrom, do toho po vychladnutí orechy a iba troška múky, strúhanky (fakt iba poliev.lyžica, alebo podobné množstvo). robila som aj také, kde sa cesto iba zmiesilo so surovín, ale efekt nie je ten správny, čo od nich očakávam. vtedy sú rožky tvrdé, nezmäknú až tak veľmi ani po dlhšej dobe
@zareaguj
10452_1301068738 - profilový obrázok
marika9
marika9
Nezúfaj si, trpezlivo pokračuj v pečení. Po naplnení a poliatí čokoládou na druhý deň cesto zmäkne a nedrolí sa tak. Peč na pečiacom papieri alebo špeciálnej podložke na pečenie. Ja som tiež s nimi maturovala a už sa mi daria. Tak veľa šťastia.
@zareaguj
26678_1452446998 - profilový obrázok
mimka946
mimka946
@rennatte skusala a rozpadavali sa mi po upečeni :( Vraj ma ist do cesta aj muka ale taky recept som tu nenasla.. :(
@zareaguj
56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
@mimka946 , áno to isté cesto aj na laskonky aj na parížske rožky, robila to v Dámskom klube nejaká cukrárka a bolo to vysielané minulý týždeň vo štvrtok alebo v piatok, dá sa to pozrieť aj na STV1 z archívu myslím.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
elenamm
elenamm
Pozri si recept od @tinca. Su perfektne! Len sa do bodky drz receptu a urcite sa podaria. Mne sa podarili vzdy.
@zareaguj
Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Diskusie
  1. Kitchenguru: Kedy piecť vianočné slané pečivo? 0  zatiaľ bez komentárov
  2. Natascha1: Umývačka riadu mimo kuchyne 9  najnovší komentár včera 12:49
  3. Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 170  najnovší komentár dnes 16:51
  4. Zuzanna17: Vianočné oblátky 6  najnovší komentár 11. októbra 2024
  5. Haji: Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024 445  najnovší komentár 1. novembra 2024
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 170  najnovší komentár dnes 16:51
  2. Mamka4: Kuchynské váhy 7  najnovší komentár včera 19:53
  3. Natascha1: Umývačka riadu mimo kuchyne 9  najnovší komentár včera 12:49
  4. Helca103: lenivá štítna žľaza 43  najnovší komentár 19. novembra 2024
  5. Elalea: Jazvečia masť 29  najnovší komentár 10. novembra 2024
  1. Haji: Co dnes vaříte, pečete a uskladňujete? November 2024 120  najnovší komentár dnes 16:51
  2. Natascha1: Umývačka riadu mimo kuchyne 9  najnovší komentár včera 12:49
Ďalšie témy 

Zážitky
  1. Kitchenguru: Stravovanie pre ženy 0  zatiaľ bez komentárov
  2. Movino: Jesenné snúbenie jedla s vínom priamo vo vinárstve 0  zatiaľ bez komentárov
  3. Kitchenguru: Čo si zabaliť na túru 0  zatiaľ bez komentárov
  1. Sonulienka: Čo je s @Haji? 4  najnovší komentár 10. októbra 2024
  2. Janger: Sledovať líšku v nore... 243  najnovší komentár 22. mája 2024
  3. Bylinka: Skúste a presvedčte sa . II.časť 36  najnovší komentár 2. decembra 2023
    Ďalšie témy 

    Najklikanejšie
    recepty, videá a články

    1. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
    2. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
    3. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
    4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
    5. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
    1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
    2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
    3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
    4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
    5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
    6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
    7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
    1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
    2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
    3. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
    4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
    5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
    6. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
    7. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
    1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
    2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
    3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
    4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
    5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
    6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
    7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
    1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
    2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
    3. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
    4. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
    5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
    6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
    7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete