Lekvár z pomalého hrnca

ivka1475 - fotkaIvka1475 7. júla 2019 o 16:24

Dobry den, poprosim o radu. Zvazujem kupu pomaleho hrnca za ucelom varenia lekvaru, mate s tym niekto skusenosti?

@zareaguj


3 odpovede:
  • nadia56 - fotkaNadia56 9. júla 2019 o 17:09

    Ivka1475 ,
    mne sa pomaly hrniec na varenie lekvaru /ale aj zeleninovych natierok / velmi osvedcil, lekvar z neho je trosku redsi, dobry na palacinky alebo do jogurtov, ked chcem mat lekvar hustejsi, pol hodinku pred dokoncenim pridavam agar-agar, ovocie na noc zasypem cukrom a na druhy den varim do rozvarenia na vyssom stupni, potom prepnem na nizsi stupen a dovarim, hrniec neprikryvam pokrievkou,
    ale da sa varit aj opacne, ako ukazuje pridany recept od novaj,
    ked hrniec kupis, neolutujes, je vybornym pomocnikom v kuchyni najma v letnych horucavach, vecer ho nalozim, vynesiem na terasu /balkon/ zapnem a rano mame navarene, ja mam tieto hrnce tri, 6 l, 2,5 l a plochy a varim v nich vsetko,
    zelam ti pekny den a uspesne varenie v pomalom hrnci ☺

    pridavam link na mnozstvo receptov z PH

    » diskuse.dama.cz/komunita.php/?od=0&d=5745...


    463 ... Švestková povidla od novaj

    4 kg vypeckovaných švestek
    80 ml octa
    800 g krystalového cukru.
    Necháme 12 hodin naložené, pak pomalíme bez poklice 9 hodin na LOW (Kenwood) a 3 hodiny na HIGH.
    Po ukončení rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka, horké naplníme do sklenic, proti plísni pojistíme lžící rumu, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru asi na 30 minut.
    Po vychladnutí pěkně zhoustly, pomalíme celou dobu bez pokličky, krásně pomalu probublávaly a nikde žádné prskance kolem.
    @zareaguj
     2x haji, ivka1475
  • ivka1475 - fotkaIvka1475 10. júla 2019 o 16:57

    Dakujem, este sa chcem opytat, to ovocie ked sa vari v pomalom hrnci sa tych par hodin nemusi miesat?
    @zareaguj
  • nadia56 - fotkaNadia56 10. júla 2019 o 18:14

    @Ivka1475 (10.7.2019 16:57)

    staci zamiesat 2-3 krat pocas varenia, ked kontrolujes var a hustotu ☺
    @zareaguj


Pridaj komentár do diskusie:
Táto funkcia je len pre prihlásených!

Pre pokračovanie sa prihláste svojou Varechovou prezývkou a svojim heslom:


alebo môžeš použiť:

Prihlásenie cez Facebook

Registrácia

Registrácia a používanie webu Varecha.sk je zadarmo.
Podmienky používania a ochrana osobných údajov




TOPlist