Varenie

Koľko piecť panenku?

jena - bez fotkyjena, 3. decembra 2019

Koľko treba piecť panenku v celku? Alebo panenka v špízy? Aby nebola tvrdá?
Ďakujem za rady!

@zareaguj


Diskusia k téme

4 komentáre k článku
To záleží aj od veľkosti a hrúbky panenky - takú strednú až väčšiu najskôr sprudka orestujem zo všetkých strán na panvici aby sa mäso zatiahlo a potom zabalenú v alobale pečiem v rúre na 130°C 15 -20 minút. Vyberiem z rúry a nechám ešte 10 minút nerozbalenú odležať.


Zlozita odpoved, v ramci globalizacie nikdo nevie odkial to bravcove prislo.
Mam odzitych vela rokov v tropickej afrike tak som dost paranoidny na bravcove a ryby v polopriprave
( medium , rare),
Svalovec a parazity su svinstvo.

Pridaj komentár do diskusie: