Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom fotorecept

afataga - fotkaafataga, 10. apríla 2016
Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom (fotorecept)
Foto: afataga

Hlási sa pani Macková :-), toto už je asi posledný mackový rpc tohto roku

2
porcie
10 minút
príprava
19 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g
podľa chuti
1 PL (alebo iný obľúbený)
1 ks
6 plátkov
1 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do rúry som dala piecť pokrájané zemiaky v šupke so soľou a rascou. Panenku som očistila a rozkrojila na plát, dala som na ňu soľ a korenie z oboch strán, vnútro som potrela olejom a postrašila chilli

    Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na to som uložila mackový cesnak a posypala pecorinom

    Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    A teraz príde trochu horor, celé som to zmotala do pôvodného tvaru, na dosku som si rozložila slaninu a ešte som to v tom zamotala a snažila sa akosi zviazať, trochu sa mi to aj podarilo

    Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na panvicu som dala masť a opekala sprudka z každej strany, spolu asi 4 min., chudák sporák to škaredo odniesol :-)

    Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Panenku som dala do rúry na zemiaky na 180° na 15 min., aby sa dopiekla, vyšlo to pekne naraz

    Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Odstránila som špagát a snažila sa mäso pokrájať na plátky a môžme obedovať

    Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A že prečo nejem divinu:

    Bravčová panenka plnená medvedím cesnakom (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Veľmi pekný recept, dala by som si povedať. Pri druhom obrázku ma oblial pot, že to vyzerá ako konvalinka. Ale zbytočná panika, ty sa predsa vyznáš! A ten párnokopytník je nádherný.