Varenie

Hladam dobry recept na Mexicku kukuricovu polievku

igor13 - bez fotkyigor13, 14. júla 2010

cafte varechari. hladam nejaky dobry recept na chutnu mexicku kukuricovu polievku. minule som jedol skvelu v Taco Rey. naozaj bola vyborna, jemne pikantna, trochu fazule, skvela kukuricova chut v polievke nielen vyvar s kukuricou.

nemate niekto v zalohe nejaky fajnovy receptik na taku polievocku? dik vopred

@zareaguj


Diskusia k téme

forneta
negell lawson: kukuricov polievka s opečenými tortillami: 1kg rozmrazenej kukurice; 3mladé cubuľky, prekrojené; 1strúčik cesnaku, ošúpaný; 35g krupice; 1,5l horúceho zeleninového vývaru z kocky; 400g jemne solených kukuričkých tortilových chipsov; 200g postrúhaného syra; 2 dlhé chilli papričky, nadrobno posekané, bez semien Postup: rúru predhrejeme na 200 °C. Kukuricu scedíme a spolu s cibuľkou, cesnakom a krupicou dáme do mixéra a rozmixujeme na žltú hustú hmotu. Zmes prelejeme do veľkého kastról, pridáme horúci zeleninový vývara necháme zovrieť. Potom zmiernime oheň a varíme čiastočne prikryté 10minút. Na plech vystlaný alobalom zatiaľ poukladáme chipsy a posypeme syrom. Dáme ich na 5-10 minút do horúcej rúry, kým sa syr nerozpustí. Polievku naložíme to misiek alebo do tanierov, pridáme chipsy a posypeme troškou chilli papričky a hneď podávame.

tak... dúúfam že som urobila radosť... =)) je to výborná polievka...
igor13
dakujem vsetkym za tipy. urcite nakombinujem a vyskusam :-)