Prosím vás, nepoznáte niekto recept na tento zákusok?
www.tortyodmamy.sk/zakusky/harlekin-rezy...
Klasický Harlekín poznám, toto je iný. Ďakujem.
Prosím vás, nepoznáte niekto recept na tento zákusok?
www.tortyodmamy.sk/zakusky/harlekin-rezy...
Klasický Harlekín poznám, toto je iný. Ďakujem.
je fakt dobrý
ingredience
1 sklenička marmelády - jahodová, rybízová, ovocná...
1 sáček dětských piškotů
2 dcl šťávy - sirupu (Jupík) - namáčíme v ní piškoty
Na krém
2 dcl rumu - pokapat piškoty a nechat do krému
3 dcl mléka
3 lžíce hladké mouky
1 sáček vanilkového cukru
25 dkg másla - nechte povolit, aby se dalo dobře utřít
Na polevu
1-2 sáčku čokoládové polevy
Na těsto
5 ks vajec
20 dkg cukru krupice
20 dkg polohrubé mouky
1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva
postup přípravy
Piškotové těsto: Vajíčka ušlehejte s cukrem do pěny, postupně přidávejte polohrubou mouku s kypřícím práškem. Dejte na plech s pečícím papírem a pečte piškot.
Upečený a vychládlý piškot potřete marmeládou a na to pokládejte piškoty namočené ve šťávě, těsně vedle sebe(obr.2) a pokapejte rumem.
Krém: Uvařte v mléce mouku, nechte vychladit. Do VYCHLADNUTÉ hmoty přidejte změklé máslo a vanilkový cukr a rum a vytvořte hladký krém. Tímto krémem potřete piškoty.
Vše zalejte čokoládovou polevou. Nechte v ledničce ztuhnout. Nejlépe podávejte až druhý den nakrájené na řezy.