Broskyňové chutney

zolik - fotkazolik 20. augusta 2018 o 18:34

Ahojte vsetci vospolok,

mame nadnadurodu broskyn a uz neviem co s nimi. Kompoty, dzemy su zavarene, vela pojedeného a nasmoothovaneho. Chcela by som urobit aj chutney. Mate prosim niekto recept alebo dobru radu?

Dakujem

@zareaguj


8 odpovedí:
  • zolik - fotkazolik 20. augusta 2018 o 18:40

    @Zolik

    Dakujem vopred za kazdu radu, recept, napad.
    @zareaguj
  • kecemis - fotkakecemis 20. augusta 2018 o 20:16

    Ja mam vyskusany tento recept. Mozni ti pomoze a mozes si ho upravit podla svojej potreby.
    1.5 kg broskyne, 1.5 pohara hrozienka, 1-2 cibule, 1-2 paprika zlta, 2 jalapena, 2-3 struck cesnaku, 2-3 pl nastruhany ginger, 2 pohare cider ocot, 2-3 pohare hnedy Cukor (mnozstvo podla chute), 1 cajava lyzica mleta skorica, 1 kl sol. Ak mas radsej viac stiplave mozes dat aj viac jalapena, alebo ja davam 1-2 habanera.
    Broskyne zbavim koze, narezem naspodu do kriza a ponorim do vriacej vody. Presne ako s paradajkami. Potom ich nakrajam na male kusky. Potom tom davam do hrnca vsetky ingrediencie a ked to zovrie, stiahnem teplotu a necham pomaly varit kym to nezhustne. Dam do poharov a sterilizujem 10 minut.
    @zareaguj
  • zolik - fotkazolik 20. augusta 2018 o 20:29

    @Kecemis (20.8.2018 20:16)
    Presne takyto recept som myslela. Si velmi zlaty, ze si si dal namahu. Skoro vsetko mam doma, dokonca aj jablcny ocot. Len Ginger mi chyba, ten dokupim. Vdaka Ti a pozdrav leti do Calgary.
    @zareaguj
     1x haji
  • zolik - fotkazolik 21. augusta 2018 o 03:02

    @Kecemis (20.8.2018 20:16)
    V najblizsich dnoch toto Tvoje chutney uvarim. Velmi sa mi paci. Mozem ho uverejnit? Ty si autor a ja interpret. Nieco ako Karel Svoboda a Karel Gott :-
    @zareaguj
  • kecemis - fotkakecemis 21. augusta 2018 o 18:15

    @Zolik (21.8.2018 03:02)

    Som rad ze sa ti paci. Kludne ho zverejni, mozno pomoze aj niekomu inemu
    @zareaguj
     1x zolik
  • zolik - fotkazolik 22. augusta 2018 o 02:12

  • kecemis - fotkakecemis 22. augusta 2018 o 02:14

    @Zolik (22.8.2018 02:12)

    Super
    @zareaguj
     1x haji
  • astheart - fotkaastheart 2. septembra 2018 o 15:00

    Tenhle recept jsem kdysi dostala od sve anglicke pritelkyne. Papirek jsem dala sestre, ta chutney uvarila a mooooc jim chutnalo. Jenze pak se papirek ztratil. Takze jsem rada, ze se tady zase "nasel"! Dekuji!
    @zareaguj


Pridaj komentár do diskusie:
Táto funkcia je len pre prihlásených!

Pre pokračovanie sa prihláste svojou Varechovou prezývkou a svojim heslom:


alebo môžeš použiť:

Prihlásenie cez Facebook

Registrácia

Registrácia a používanie webu Varecha.sk je zadarmo.
Podmienky používania a ochrana osobných údajov




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist