Bazový sirup

@domci4 ja robím už roky tento sirup z bazy... niekomu sa zdá, že tam ide veľa cukru ale jednak cukor konzervuje a jednak je to sirup a riedi sa vodou... robia sa aj bazové limonády, ale sirup je skladnejší a z neho si spravím limonády koľko chcem
 varecha.pravda.sk/recepty/sirup-z-bazy-fotorecept/7676-re...

mimibazar.sk/recept.php?id=47857... -toto je napoj a uz len sa pije ,a co dala ,,evusiik" je sirup,ktory sa riedi.

Tak ja som urobila sirup podľa receptu, ktorý pridala @evusik. Napriek tomu množstvu cukru nie je sladký, je tam totiž dosť citrónov a kyseliny citrónovej. Do druhej dávky som dala citrodeko namiesto kyseliny citrónovej /myslím že je to jedno/. Sirup je výborný. Snáď sa pri skladovaní nepokazí, chystám sa ešte aspoň na dve dávky. Už mám
18 litrov. Čítala som , že po scedení a pridaní cukru sa môže znovu priviesť k varu a potom dať do fliaš, že vraj je väčšia istota, že sa nepokazí.

ja som robila pred par rokmi podobny, alebo mozno taky isty, ale skoro vsetok mi chytil plesen, neviem preco, tak som si povedala, ze uz to nebudem robit, chutovo bol ale velmi dobry, pripominal mi trochu hrozno

@katar ína,ja dom tak isto minule robila podľa @evu šik,dala som ho iba do špajze na zem a nepokazil sa.Pili sme ho až v zime do čaju.Netreba čaj ani sladiť a chuťovo je výborny.

Varecháčky čo si myslíte o tom, keby som pridala na vrch fľaše trochu kyseliny sorbovej, aby sa časom nevytvorila pleseň, nemám totiž najlepšie podmienky na skladovanie. Ale tej kyseliny sorbovej sa trochu obávam, sú na ňu rôzne názory.

Ešte jedna otázka, po roztopení cukru sa mi vytvorila pena. Nikde sa nepíše, že treba ju zbierať, tak som nechala tak. Po naliatí sirupu do fliaš /PC fľaše od minerálky/, nemala som sklenené tá pena ostala na povrchu. Dúfam, že to nevadí. Ďakujem za všetky vaše reakcie.

Uz mam 23 sedemecovych flasiek hotovych....mnaaam...len som musela prevarit lebo prva varka mi zacala pracovat, robili sa bublinky a chutovo pripominala burciak...len chcem poradit. damy, nie je nahodou baza mocopudna ???

Čítala som, že baza je močopudná . Pijem bazový sirup už asi 2 týždne a môžem veru tento účinok bazy potvrdiť..

@katarina1959 dakujem !!!! ja som sa to nikde nedocitala len, ze aka je hrooozne zdrava, aky je to super antioxidant a pomaha pri horuckovitych stavoch.....ale bolo mi prudko napadne ako casto a vsetci styria lietame.....diky :)

baza je nielen močupudná, ale aj sa budete trochu potiť.....však je určená aj pri liečení prechladnutia....

kedže tam ide kyselina citron je vhodný tento sirup nesterilizovaný aj pre deti do troch rokov?