Prečo som aj já začala péct oplatky na vánoce...

tetulka - fotkatetulka, 24. novembra 2012
Tutok predemnu písala Trencanka velice pekný príspevek o vánočných oplatkách. Ná reku, šak Vám napíšem o tem, prečo som aj já volakedy začala péct oplatky na vánoce. Jednak preto, lebo ich šecci velice lúbime a jednak aj pre romantické, čarovné vánočno, keré já mám najradšik. Aj ked je zhon, roboty, chystáná a nervačená, že by sa jeden mohol lachko aj zbláznyt.... Jááá milujem ten predvánočný čas, aj ked Vás ludé f tlačenyci sáču, drrcajú, predbíhajú a sú šeci jakýsik nepodarení a zlí....A može sa zdát, že neny na svece dobrých ludzí......čoby nebolo!!! Len sa možná treba na chvílenku zastavit, utret pot z čela, usmát sa na predavačku, pohladkat cudzú babku po zrobenéj ruke, nááá choda aj pozdravit na ulici starého dzetka na prechádzke a ze zdvihnutým obočím naoko pohrozit prstom chalanom, čo sa nevedzá fpratat do kože.... Jááá vím, nekedy sa to ozaj nedá, ale ked sa velice sce,tak to ide.... Já mám teda též formu na oplatky a aj pečem pre seba a rodzinu, aby sa naša rodzina stretla ešče pred vánoci a sparavila si tak takú menšú oddychofku pred tým svátečným finišom. To sme mali ešče dzeci menšé, školopovinné. Snehu nebolo, šadze blata, preprchalo, dzecká čekali na snech darmo, bolo teplo. Stretali sme sa po sobotách u našej mami-babky-vdovy, aby jej nebolo smutno a aj aby sme čo-to pomohli porobit. Teda mne napadlo zvolat k tej mame moje dve sestry s rodzináma na rodzinnú zešlost s prekvapeným. Len my baby sme sa dohodli čo budeme robit. Pécit oplatky. Formu som si kúpila ve Vrbovém, o ceste šeličo preštuduvala, pravda, spolehla som sa na mamu, lebo volakedy aj ona pekávala oplatky, šak to jednák nezabudla...mama nachystala cesto a nechystala jídél jako inakedy... len dala pécit krumpél do trúby, nakrájala chleba, omascila z husacú mascu, cibulky nadrobno, ze súdka kyseléj kapusty, čaju s rumom aj bez, volajaké pálené, pifko sme kúpili ida cestu k babke a teda sa mohlo začat.....Dovalili sme sa do nášho rédného domu jako velká voda, rátajte se mnu...šest dospelých, 2 plus 3 plus 3 dzeci je dokopy 8 a babka. Na postelách ve spálny bola kopa kabátov, šálov, otepluvákov, rukavíc, po stolicách kabele s teplákama pre dzeci na prezlečený. Chlapom sme dali na starosci dzeci, nech ich prezlečú a my baby sme začali f kuchyne "čaruvat" s formu. Bola aj dobrá predlžuvačka a po rozehrící formy a pár nepodarkoch sa nám začalo aj darit. Po chvílkách sme sa strídali a teda naozaj nekeré oplatky boli celkom vydarené. To už nás ale bola plná kuchyna, dzeci sa hrčili pri stole a kukali na to čudné čudo, čo syčalo a prskalo, a pálilo a naráz len z teho vykukli oplatky, keré už dobre poznali. A celkom sa tešili ked sa nám nedarilo, lebo bolo čo maškrcit. Po hodnéj chvílke sa dzeci nabažili kukáná a začali sa hrát. Švager- huncút donésel kazetky s koledáma, lebo sestra nevydržala a vyklábosila čo chystáme. Dali sme si aj pauzu, ab y sme si dali tých pečených krumpél s kyselú kapustu, omasceného chleba a pozapíjali na čo mal do chut. Ale tááá vóóóna čo sa nésla z kuchyne ven na dvór, ze dvora na ulicu, prilákala k nám našu susedu s dcéru, potom došli naprocivní, ze si pomály any nebolo kam sednút. A sa spomínalo, a diškuruvalo a ostrihávali sa oplatky a koštuvali a chválili.......potom sa zas spomínalo a dzeci sa učili spívat nekeré koledy a len sa naráz jakosik zetmelo-zvečerilo, aj cesto sa nám už minulo, popratali sme, poumývali a teda sa priznám, že sme velice any nemali čo z oplaték zabalit, lebo ich ostalo len pár. Podojídali sme, napomínali neposlušné dzecká, keré už si začali žúlit oči, lebo tí menšé boli načisto ustaté. Aj susedky už odešli a začali sme sa chystat na odchod aj my. Ale bolo nám jakosik fajnovo, dobre a spokojno, aj ked nás boleli plecá a krky od tej formy a nezvyklej roboty. No a veru sme sa tak nékolko rokóv potom stretávali pred vánocama na nešém pečený oplaték až dokál sa dalo. Dzeci odróstli, mama onezdravela, my sme zestárli, ale spomínky nám ostali.....Nááá a pred pár rokma sme si to zopakuvali už len z jednu sestru a jej mužom a pozvali sme k nám nových susedov aj s ich 92 ročnú maminku. Atmosféra bola podobná aj sme sa pofocili, na památku. A já som bola strašne ráda, že tá babenka boli u nás a sa im u nás lúbilo, lebo za rok, presne na Katerinu susedová babenka náhle umreli. Aj moja mama už umrela, aj já už jakosik nevládzem.....Ale dva roky som nepékla, ale tuším teho roku sa do teho zas puscím.....zavoláme dzeci, vnukóv a spravíme si "vánočno".......hlásá, že by mal začat aj padat snech, lebo to k temu jakosik patrí..... Hmmmm, ešče sa Vám nedríme? Ale som sa zas rozviprávala, tak sa nehnevajte, že som teho tolko popísala.....šak Vám dám zas nejaký čas pokoj, lež si zas na nečo zmyslím.....Tak sa majte pekne a vinšujem Vám pekný nadchádzajúci adventný čas a pekné "vánočno".....
@zareaguj


Diskusia k článku

danielas
Ako krásne si to napísala,aj som sa pristihla,že sedím s vami pri tých oblátkach...veru, keď sa rodina poschádza a vzťahy fungujú, všetko ostatné je len bonus.
Aj ja tebe prajem pohodový adventný čas a trošku aj pošetri sily, aby dlho vydržali @tetulka. A len píš, lebo tak dobre sa s tebou spomína...
aroooo
@tetulka , ďakujem za krásne čítanie a teším sa zas na skoré ďalšie rozprávanie a zreferovanie, ako sa podarili tohtoročné oplátky a všetko okolo toho
anina6
najkrajšie zážitky sú práve také, aké si opísala. Aj ja rada spomínam na svoju babku, keď sme sa všetci u nej schádzali v nedeľu po omši. Naša babička vedela uvariť z jedného malého kuriatka fantastickú polievku a
ked ho obalila v cestíčku, nachovalal celú veľkú rodinu. Ja neviem ako to robila, ale ušlo sa každému. A tie jej jablčníky nemali chyby.
Prajem ti požehnaný Advent a príjemné pečenie oplátkov.
trencanka
Tak to ma byt. Pri peceni oblatok stretavat sa s rodinou. Verim, ze ti to vyjde aj tento rok s tvojimi detmi a vnucatami a prezijete krasne vanocno :) Ja som vcera vecer piekla, vsetci doma okolo mna a cakali na nepodarky. A rozmyslala som, ze ked ja tu nebudem, ktoze tie oblatky bude piect.
sovka62
Oplátky nepečieme, v našej rodine nie je veľká spotreba, jedia sa akurát na štedrý deň a tou trochou nám vždy zásobí nejaká dobrá duša.
Ale "vánočno" máme každý rok. Včera sme sa všetci zliezli, aby sme oslávili narodeniny a meniny členov rodiny, ktorí ich mali a budú mať vo štvrtom štvrťroku. Takto to robíme každý štvrťrok a medzitým sa schádzame len tak, preto že sme radi spolu, ale to už nebýva kompletná zostava, len kto kedy môže.
Včera sme dohodli aj termín "vianočného pečenia", to je akcia na ktorej sa napečú vianočné koláčiky pre všetky štyri rodiny naraz. Miesime, vykrajujeme, plníme formičky, pečieme plech za plechom, rozdeľujeme do krabíc a občas niečo zlomíme, skrivíme, lebo veď čo by sme koštovali? Tak to funguje odvtedy ako sa nám dcéry vydali, postupne pribúdali vnúčatá, ktoré nesmú chýbať. Dúfam, že ešte dlho to bude fungovať k našej veľkej radosti.
helica
Milá tetulka, velice ma potešili Tvoje rádky o Vánocách a pečení oplátek. Ket sa takto zahladzíš do do teho krásneho textu , lúbozvučnej trnafčiny, hned pookraješ na duši. Teda, ja osobne som vyprávala ždycky spisovne, any mi nikdo neveril, že so trnafčanka - no pováž! Velice pekne vyprával mój tato, ale to bola taká jakásik kombinácia trnafčiny s pobastardenú nemčinu. Napr. pýtal od mami na frištuk "Putrov Brót" s bílú kávu,alebo nokrdle s perkeltom, kerý si potom chladzil na gánku.
Úfam, že my dve by sme si aj rozumeli. Tak ci držím palce pri tem pečený, též ci prajem do tej vánočnej atmosféry aj teho bílehu snahu.
P.s. nevím odkál si ale toto určite poznáš:
Ide Mara po dzedzine a vidzí kamarátku stát pod forhausom a pýta sa : Štefa, nevidzela si nékde Hermínu? Ná, šek hen ciskne biciglo, čo nevidzíš?
voz12
Toto čítanie mi pohladilo dušu.Už je to veru dávno,čo som počula-teda čítala niečo v mojej rodnej reči .Pochádzam z Krakovian a Vrbové je vedľa. Ďakujem.Prajem príjemné prežívaniepredvianočného času.
helica
@voz12 V Martine mám sestru, ozajstnú lokalpatriotku, zásobujem ju brožúrkami, knižkami a obrázkami rodného mesta, aby nezabudla.
slawi
To je krasne citanie. Normalne som si to predstavovala a bola tam s vami. Prijemne tohorocne pecenie (ja ho uz mam za sebou). Dakujem mila tetulka.
tetrisss
Aj pre mna je priprava vianoc najprijemnejsou castou roka, tie vone, koledy, smutne vecery... Nadherne si to opisala.
arasidka
pozdravujem ca, kmotričko. Ná ja už pečem a verím, že aj ty už míšaš,pečeš,krúciš,vážeš,balýš....A hlavné slovo má moja mama, já jej zarobím, nachystám, obstrihujem, počítam a vážem. Any za teho barana ma nesce puscit k forme, leda tak ju na fajront vyčiscit a nachystat "na zajtra". Fčúl bývam vačšinu u nej, len tak trošku, jak sa mi podarí vrznem domo, jako neskaj. A fčuleky em si urobila prestáfku, lebo šak aj nohy mosím rozchodzit, nemóžem furt len sedzet. a najlepší ich rozchodím tak, že utekám povešat prádlo, napijem sa vodyčky a kuknem cez okno, jestli je furt tak "vlchko" a ono vlchko je furt. No ale šak na snech je ešče času dost, aj nás omrzí do jari. Pozdravujem ca, idem dokončit , čo mi ešče ostalo. A nabudúce si zarobím na makové rovné oplátky, po nych na orechové, nech to máme veselšé. tak sa maj a snaš sa, nech tý Vánoce sú jak sa patrí.
medovnicek
pekný príbeh a hneď som sa pozrela, že odkiaľ si, lebo píšeš po záhorácky, bývaš síce až za Bílú Horú, ale zrejme si rodená záhoráčka, tak ako ja:)











sjuz
to je KRÁSNE, KRÁSNE, KRÁSNE!!! Balzam na dušu, krásny príbeh, autenticky napísaný, naozaj nádherné čítanie....:)!
zacharka
júj, krásne tetulka! pekné sviatky Vám prajem! A ešte veľa príbehov zo života aby ste nám tu písala! Vždy si ich rada prečítam...



 



TOPlist