Hlásim návrat

sovka62 - fotkasovka62, 13. mája 2010
domov a tým, samozrejme, aj na Varechu. Pocestovali sme si po Fínsku, Estónsku a v Rusku sme pobudli v St. Petersburgu. Pred cestou som dúfala, že sa vrátim s nejakými receptami na miestne špeciality, s ktorými sa s vami podelím, ale z tohto hľadiska bola cesta veľkým sklamaním. Ani v štvorhviezdičkovom hoteli nemali ponuku a la carte, večere vybavili švédskymi stolmi s nudnou ponukou. Podľa ponúkaných jedál by nikto nezistil, v ktorom kúte sveta sa práve nachádza. Vrcholom kulinárskeho zážitku bolo, keď sme sa na obed zastavili v podniku s názvom "bliny", ale na bliny sme sa tešili márne. Miesto klasického ruského jedla sme dostali hrubšie (nekysnuté!) palacinky, pripravované na tej veľkej špeciálnej platni (ako napr. na pláži v Bulharsku). Jediné čo sa nezmenilo, bola skvelá hustá kyslá smotana, ktorú sa ani v Rusku ešte nepodarilo pokaziť, hoci sme už zazreli pár reklamných pútačov na "jogurty", ktoré sa predávajú tu a s jogurtom majú len málo spoločného. Takže svet sa nám globalizuje po každej stránke a musím sa priznať, že som z toho dosť smutná.
@zareaguj


Diskusia k článku

cistinka
No konečne Sovuliatko...už som sa bála, že si emigrovala :-)
Asi som už unavená, ale keď som čítala tvoj zážitok tak som čítala: zastavili sme v podniku s názvom "blbiny"............namiesto bliny!
Ach jaj....chýbala si tu, tak vitaj doma :-))))
sovka62
Ďakujem za privítanie. Janka moja, to si asi ty čítala správne a ja nesprávne napísala. Lebo to naozaj boli blbiny a nie bliny. Len sa čudujem, či sú tí petrohradčania blbí tiež, tá reštaurácia bola dosť plná. Že by naozaj nevedeli, ako má vyzerať tradičné ruské jedlo? Ja som bola taká sklamaná, že som sa rozhodla, že si ich po návrate spravíme doma, také aké majú byť. Zatiaľ som to samozrejme nestihla, vrátili sme včera po polnoci. Čakala ma tu kopa papierovačiek, ale už som trochu prerobila, tak možno zajtra. Ešte šťastie, že sa tá sopka s nevysloviteľným menom zachovala slušne, deň pred naším návratom bolo ešte letisko vo Viedni zatvorené. Už sme sa báli, že budeme niekde po ceste bivakovať.
evanaaa
Sovka, vítaj, aj ja si myslím, že už nie je všetko tak, ako bývalo, nielen vo svete, ale aj u nás. Zo všetkého ma potom chytá nostalgia.A že nenesieš recepty, nič to, tu u nás ( aj na vareche ) ich máme dosť .
honestka
tak tak Sovka, vitaj a na vylet spominaj LEN na tie prijemnejsie zazitky. Aka skoda, ked clovek planuje a zazije sklamanie...
kuchticka
Sovka, som rada, ze si stastne "doletela" . Ked ti dobre nenavarili tam, musis to dohonit doma a varechacske recepty ti ponukaju bohaty vyber receptov z celeho sveta, vdaka pilnejsim varechacom.
evas13
Sovka vitaj doma a hlavne, že ste šťastne a v zdraví sa vrátili domov.
samanka
@sovka , takúto cestu som absolvovala pred rokmi a okrem boršču(ktorý je mimochodom ukrajinského pôvodu) som tiež v týchto končinách nejedla nič národné..a tá ruská smotana-no to som si pochutila aj ja, nikde vo svete nie je taká dobrá..a ešte chlieb, ten mi chutil. Ale keď budem dobre hľadať, nájdem originál ruský recept na zemiakový šalát (s cviklou a uhorkami), prípadne sa spýtam našej PhDr., ktorá je pôvodom z Petrohradu. Pripravím, keď budú na trhu nové zemiaky a dám na varechu
sjuz
sovka :) - mohli by ste napísať viac kulinárskych zážitkov z vašej cesty :) a ja že kde ste sa stratili:)
a veru, súhlasím - rusi vždy vedeli robiť skvelé jogurty, maslo, smotanu...hmm! to sa ani nedá porovnať s tou umelinou, čo sa predáva tu.... veľmi mi to chýba, pelmene s rôznymi plnkami a tak isto aj šaláty z čerstvej mrkvy, čiernej reďkovky, cesnaku aj so šupkou...atď.....
hannah22
@sovka , vitaj doma a na vareche ,tiež pred mnohými rokmi som ochutnala smotanu a na čerstvom chlebíku bola neprekonateľná, maslo sme dostali zabalené do štvorčekového papiera ,a hrozienka sme kupovali na kilá, kávu mali len zelenu nepraženú a chutil mi
ich šalát s kyslými rybičkami a cviklou,zemiakmi a vajíčkami,mať tak recept tak zas ho skúsim,pelmene boli len pečené pirohy s mäsom, zas spomíname ...:))
tinca
Sovka tak vitaj doma, už si nám chýbala. Vybrať si máš z čoho, lebo si veľa zmeškala, už sa preklopil recept s N. 6 000,tak máš čo robiť.
sovka62
Všetkým vám veľmi pekne ďakujem za milé privítanie. Aj vy ste mi už chýbali. Aj som rozmýšľala, že sa skúsim pripojiť v hoteli a mrknúť, čo nové na Vareche, ale mali sme taký náročný program (na rozdiel od stravovania bol pobyt bohatý na zážitky, videli sme toľko krásy a zblízka vnímali dejiny, že to budeme v mysli spracovávať ešte dlhý čas), že v hoteli som už bola schopná len spať. Ale včera som do noci listovala recepty, ktoré pribudli kým som bola preč a samozrejme som niečo poukladala do KK (len netuším, kedy to stihnem všetko skúšať). Už nabieham na štandardný režim, tzn. každý večer strávim s vami na Vareche, takže sa teším.
jody
vitaj a rozprávaj a preháňaj!
babidka
vitaj , sme radi ze si sa vratila a neemigrovala :-)
kuchtik
a ja, že kde ste sa podeli a Vy na cestách, vitajte doma
frezia68
Teším sa,že si došla Sovka.Ak budeš mať čas,napíš nejaký príbeh do zážitku-iste ich máš z posledných ciest aj viac a to každého domaseda(ako som ja) zaujíma a poteší :-))
bozulka
Ja sa tiež teším,ale nakrátko,lebo ideme v sobotu s mužom do Trenč.Teplíc.Dúfam,že sa mi podarí prepašovať "noťas"lebo muž hovorí,že sú aj iné programy okrem varechy,hoci nič nenamieta keď sme doma.čakajú nás procedúry a verím,že pekné počasie.
@sovka tak píš každý deň aby som si užila.
sovka62
Zážitkov je veľmi veľa, Božulka, ale keďže sa netýkajú varenia, ani gastronómie, asi by som admina nepotešila, keby som ich tu publikovala. Dúfam, že sa raz stretneme a potom podrobne porozprávam.
janazjarku
Ahoj Sovka ! Rada ťa vidím znova pri "vareche". A som zvedavá na nejaký pekný zážitok verím, že nebol len jeden. :-)
sairaam
Milá Sovka, v dobrom Ti tú cestu závidím, som rada že si sa šťastne vrátila a verím, že dáš nejaký zážitok. Keď poriadne porozmýšľaš, tak istotne do neho pridáš aj niečo "na jedenie", aby bol aj admin spokojný :-))))



 



TOPlist