Chcem sa skúsenejších opýtať - ako urobím kôprovú omáčku bez múky? Čo sa dá, zahusťujem cibuľou alebo zemiakom, ale s kôprovou a podobnými si neviem rady.
Zápražka nám akosi nerobí dobre.
na zahustenie sa dá použiť aj pohánková múka, rozmiešaná v tekutine sa len vleje do omáčky a dobre prevarí. Mám vyskúšané veľakrát v rôznych omáčkach, aj kôprovej
Kukni tu na recept od @klukodvody , je tam použitý bešamel - ten můj žaludek např. zvládá, chce to vyzkoušet: varecha.pravda.sk/recepty/rychla-koprovka-s-vejcem-a-novy...